Detailansicht des Stellenangebots

Im Restaurant **HUGOS **steht Qualität im Mittelpunkt – beste Zutaten, präzise Zubereitung, serviert in stilvollem Ambiente. Wir bieten gehobene à la carte Küche mit Fokus auf Steaks, feine Beilagen und saisonale Gerichte.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir einen Koch (m/w/d) mit Freude an gutem Essen, Teamarbeit und sauberem Handwerk.

Was Sie bei uns erwartet:
Ein moderner Arbeitsplatz in einer ruhigen, naturnahen Umgebung – ganz ohne Innenstadtstress. Sie arbeiten im Restaurant HUGOS, einem stilvollen à la carte-Restaurant und im Stammhaus Dessau, einer gemütlichen Speisekneipe mit regionaler Küche. Zudem gehören ein Veranstaltungszentrum für Feiern, Tagungen und Events zum Gelände, bei denen unser Küchenteam regelmäßig für das leibliche Wohl der Gäste sorgt – ob mit Buffets oder Menüs. Durch diese Vielfalt erwarten Sie abwechslungsreiche Aufgaben, von à la carte bis Event.

Im familiären Umfeld 

übernehmen Sie die folgenden Aufgaben:

• Zubereitung von Speisen in den Restaurants HUGOS und Stammhaus
• Mitgestaltung von Buffets und Menüs bei Veranstaltungen
• sachgemäße Kontrolle, Lagerung, Produktion, Ausgabe und Entsorgung der Speisen unter Einhaltung des Hygiene HACCP-Konzeptes zu Ihren Aufgaben
• Kontrollieren und Erfassen des Warenbestands

Jetzt ist Ihre Zeit - Kommen Sie ins Team und kochen Sie mit uns.

Ihr Profil

Sie verfügen über

• eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch/ zur Köchin
• mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie
• Kreativität und Leidenschaft für das Kochen
• Freude an der Arbeit im Team
• Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein
• ein freundliches und gepflegtes Auftreten