Detailansicht des Stellenangebots

Ihre Aufgaben:

• Unterstützende Leitung des Gesamtbetriebs und eigenständige Verantwortung für den Bereich Service
• Motivierende und wertschätzende Führung des Serviceteams sowie aktive Weiterentwicklung der Mitarbeiter*innen
• Sicherstellung eines herzlichen, professionellen und reibungslosen Serviceablaufs im Restaurant und bei allen gastronomischen Angeboten
• Garant für eine angenehme Atmosphäre im Restaurant – Sie sind Gastgeber, der präsent, aufgeschlossen und nah an unseren Bewohner*innen und Gästen ist
• Planung, Organisation und Umsetzung von Aktionen, Sonderveranstaltungen und Hausfesten - in enger Zusammenarbeit mit Küche und Verwaltung
• Verantwortung für die Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsstandards im Servicebereich
• Optimierung bestehender Prozesse, Weiterentwicklung hauseigener Standards und Mitarbeit bei konzeptionellen Themen
• Ansprechpartner*in für Bewohner*innen, Gäste und Mitarbeiter*innen zu allen Fragen rund um den Service- und Restaurantbetrieb
• Unterstützung der Betriebsleitung bei administrativen Aufgaben sowie Vertretung der Betriebsleitung bei Abwesenheit

Ihr Profil:

• Abgeschlossene gastronomische Ausbildung als Hotel- / Restaurantfachmann (m/w/d) oder Fachmann/ - frau für Systemgastronomie
• Mehrjährige Erfahrung im gehobenen Service und in einer vergleichbaren Führungsposition
• Sie sind ein*e authentische*r Gastgeber*in mit natürlicher Freundlichkeit, souveränem Auftreten und viel Einfühlungsvermögen
• Freude am Umgang mit älteren Menschen und hohes Verständnis für deren besondere Bedürfnisse
• Erfahrung in der Führung und Anleitung von Mitarbeitenden, idealerweise auch von Auszubildenden (AEVO von Vorteil)
• Stark ausgeprägtes Service- und Qualitätsbewusstsein sowie wirtschaftliches Denken
• Gute Kenntnisse in Office-Programmen und Offenheit für digitale Tools im Betriebsalltag
• Teamorientierte Persönlichkeit mit Kommunikationsstärke, Organisationstalent und einer strukturierten Arbeitsweise

Arbeitszeit:
Vollzeit
(40 Std. / Wo.)

Start:
ab August / nach Absprache

Eingruppierung:
AVR-Bayern (E11)
65.570 €