Auditor Lebensmittelbranche (m/w/d)

Sidney R. Wolff – Partner für Gemeinschaftsverpflegung unterstützt Einrichtungen, Träger und Küchen bei der Erstellung sicherer, hochwertiger und wirtschaftlicher Verpflegung. Im Mittelpunkt stehen Gemeinschaftsverpflegung, Ernährung, Speiseplanung, Hygiene, Produktion, Ausgabe, Reinigung, Schulung, Kennzahlen, Technik, Organisation und die vielen Schnittstellen dazwischen.

Grundlage unserer Arbeit ist unsere praxisnahe Systematik aus 50 Handlungsfeldern der Gemeinschaftsverpflegung. Jedes Handlungsfeld besteht aus konkreten Einzelaktionen, die entlang der Erfolgsfaktoren Sicherheit, Qualität und Wirtschaftlichkeit betrachtet werden. Dabei verbinden wir gesetzliche Anforderungen, wissenschaftliche Erkenntnisse, technische Möglichkeiten und individuelle Anforderungen der jeweiligen Einrichtung.

Unser Team interdisziplinäres verbindet Ernährungswissenschaft, Gesundheitsmanagement, Auditerfahrung, Arbeitssicherheit, Programmierung, Küchenpraxis und handwerkliche Erfahrung. Wir entwickeln eigene Methoden, Produkte und digitale Werkzeuge, setzen diese ein, wenn sie dem Ziel des Kunden dienen. Software ist für uns Mittel, nicht Selbstzweck.

Wir unterstützen Einrichtungen nicht nur bei Analysen und Lösungsvorschlägen, sondern auch bei Einführung, Umsetzung, Durchsetzung und langfristiger Wirksamkeitskontrolle. Unser Anspruch ist, dass Gemeinschaftsverpflegung nicht nur auf dem Papier gut aussieht, sondern im Alltag funktioniert – für Küchen, Träger, Mitarbeitende, Gäste und alle Menschen, für die gekocht wird.