Detailansicht des Stellenangebots

Konditor (m/w/d) mit Leitungsfunktion

Ihr Profil:

Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung als Konditor/in (m/w/d) oder eine vergleichbare Qualifikation, sowie Fachwissen in den Bereichen Konditorei/ Feinbäckerei

Sie sind ein absoluter Teamplayer und übernehmen gerne Verantwortung.

Sie haben eine strukturierte Arbeitsweise und können diese weitervermitteln.

Sie sind flexibel und haben gerne viel Zeit am Stück zur freien Verfügung.

Ihre Fähigkeiten:

Führung des Konditoreiteams (4 Personen).

Herstellen aller Massen und das Backen verschiedener Kuchen und Torten aus frischen, meist hofeigenen Produkten, ohne Konservierungsstoffe und chemischen Backmitteln.

Herstellung und Entwicklung von Produkten für den Hofladen.

Digitale Aufarbeitung der Rezepte und das Erstellen von Nährwerttabellen für Zusatzprodukte (Programm vorhanden).

Warenbestellung, Warenannahme und Kontrolle.

Kontrolle der Hygiene- und Temperaturlisten.

Wir bieten:

Sehr gute Bezahlung.

Ein unbefristeter Arbeitsvertrag.

Ausstattung mit Berufskleidung.

Weiterentwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten.

Ein offener und respektvoller Umgang.

Kurze Entscheidungswege.

Bitte senden Sie Ihre aussagekräftige Bewerbung mit frühestmöglichem Eintrittsbeginn an alena@bauer-lipp.de