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Ob Rindfleisch von heimischen Fleischrindern, handwerklich hergestellte Schinken, Sauerfleisch oder an der Nordseeluft gereifte Mettwurst – unser Angebot ist fein und heimisch nach alter Tradition hergestellt. Viele Rezepturen sind aus der 100-jährigen Tradition gewachsen. Wir führen auch Produkte von der Käsestraße Schleswig-Holstein.

Wir schlachten selbst und produzieren in kleinen Mengen, so dass Sie bei uns garantiert nur einwandfreie Ware erhalten. Die Reifezeit des Fleisches ist je nach Verwendung unterschiedlich, liegt aber zugunsten der geschmacklichen Qualität über dem Durchschnitt.

Wir wollen unsere Schlachterei durch eine Teilmobile Einheit erweitern und suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n Fleischer (m/w/d) gern mit Schlachterfahrung auf GERINGFÜGIGER Basis evtl. auch in Teilzeit mit 20-25 Std. wöchentlich möglich.

Erfahrung gewünscht: Betäuben der Schlachttiere; Entbluten; Enthäuten; Ausnehmen und Spalten; Brühen und Enthaaren von Schweinen; Schlachttier ausnehmen; Zerlegen.

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann bewerben Sie sich schriftlich, per E-Mail oder telefonisch bei uns.