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Wir suchen für unser Küchenteam einen (Jung-) Koch (m/w/d) mit Spaß an der Umsetzung / Verfeinerung bewährter und neuer Rezepturen; aktiver Mitwirkung an der Gestaltung unserer regelmäßig wechselnden Speisenkarten; eine motivierende Persönlichkeit mit Verantwortungsbewusstsein. Einstellung ab sofort

Ihre Aufgaben

• Zubereitung von a la carte-Speisen
• Kenntnisse Warenwirtschaft und -lagerung
• Lebensmittelhygiene gemäß HACCP-Richtlinine

Ihr Profil

Erwartungen und Wünsche:

• Ausreichende Berufserfahrung
• Loyales und konsequentes Auftreten
• Orientierung/Übersicht am aktuellen Geschehen in der Gastronomie/Marktüberblick
• Erarbeitung von Rezepturen mit dem Team
• Erarbeitung des Handlings mit der Küchenleitung
• Kreativität in der Umsetzung der Karte sowie der Menüs und Buffets
• Mutiger aber sorgsamer Umgang mit frischen Produkten
• positive Ausstrahlung und Einfühlungsvermögen innerhalb des Teams

Wir bieten

Ihre Möglichkeiten:

• Gestaltungsvielfalt nutzen
• Kreativität und Leidenschaft am Kochen leben
• Weiterbildungsmöglichkeiten intern und extern

Unser Angebot:

• Festanstellung mit übertariflicher Bezahlung
• Zuschlagsmöglichkeit
• 5 Tage Woche im Schichtdienst, Teildienst nicht geplant
• Zusammenhängende freie Tage
• Vergütung / Ausgleich von Überstunden
• gesetzliche Urlaubsregelung
• Probezeit zur Orientierung
• Übernahme in ein unbefristetes Arbeitsverhältnis erwünscht
• ein gutes Arbeitsklima
• Offenheit in der Diskussion / Klärung von Problemstellungen

Kontakt

Wir freuen uns über Ihre Bewerbung.

Bewerbungen bitte per Email an (wir öffnen nur PDF-Anhänge, keine Word-Dokumente) oder schriftlich an.

Bitte legen Sie Ihrer Bewerbung keine Original-Papiere bei!

Haus am Walde GmbH & Co. KG
Kuhgrabenweg 2
28359 Bremen
Herr Walter Gildemeister

info@hausamwalde-bremen.de
www.hausamwalde-bremen.de