Detailansicht des Stellenangebots

Unser traditionsreiches, familiär geführtes Hotel in Bordesholm mit Restaurant- und Saalbetrieb, 40 Zimmern, gemütlichem Garten sowie einer Kegelbahn bietet seinen Gästen gute Erholung im Bordesholmer Land, eine ausgewogene Küche mit deutschen und Schleswig - Holsteinischen Spezialitäten und diverse kulinarische Veranstaltungen! Außerdem richten wir Familienfeiern jeder Art und für jeden Geldbeutel aus!

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine/n Koch/ Köchin (m/w/d)

Was wir bieten
• Ein harmonisches Team in familiärer Atmosphäre
• Eine ausgeglichene Work-Life-Balance durch ein elektronisches Zeiterfassungssystem und die stetige Rücksichtnahme auf Privatbelange
• Gemeinsame Aktivitäten & Ausflüge
• Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege
• 5-Tage-Woche

Ihre Aufgaben
• Sie sind zuständig für die Produktion und Zubereitung der Speisen im á la carte und Bankettbereich
• Sie sind verantwortlich für die korrekte Warenannahme und -kontrolle, Qualitätssicherung & -prüfung
• Sie sind zuständig für die Entwicklung neuer Speisen

Ihr Profil
• Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• Sie sind leidenschaftlich und kreativ in der Zubereitung von frischen regionalen Produkten, möchten etwas Einzigartiges und Neues entwickeln und haben den nötigen Blick für´s Detail
• Sie bringen Teamgeist, Durchsetzungsvermögen und Belastbarkeit mit
• Sie gewährleisten eine hohe und konstante Qualität aller Speisen

Sonntags abends und montags ist die Küche geschlossen

Wir freuen uns schon sehr auf Ihre Bewerbung mit einem aussagekräftigen Lebenslauf, Foto und unter Angabe Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins sowie Ihren Gehaltsvorstellungen.
Bewerbungen per Mail an: info@hotel-carstens.de, Ansprechpartnerin ist Frau Rocholl.