Detailansicht des Stellenangebots

Sie sind Gastgeber durch und durch und suchen nach einer neuen Herausforderung auf einem dynamisch wachsenden Familienbetrieb? Dann sind Sie in unserem Restaurant zum Pferdestall auf Gut Basthorst genau richtig!

Was unseren Job als mitarbeitender Restaurantleiter (m/w/d) umfasst:

• Begrüßung und Betreuung unserer Gäste
• Service am Gast
• eigenverantwortliches Arbeiten im Team
• Sicherstellung der Serviceabläufe
• Mitarbeiterführung, -entwicklung und -motivation
• Schulung der Servicemitarbeiter und Auszubildenen
• Einhaltung der Hygienevorschriften und anderen Standards
• Regelmäßige Absprachen mit anderen Abteilungen,
  insbesondere Hotel
• Kreative Weiterentwicklung unserer Karte

Über uns:

Gut Basthorst liegt nur ca. 30 Minuten vor den Toren Hamburgs und ist überregional bekannt als Veranstaltungsort für Messen, Märkte, Konzerte und vieles mehr. Unser familiengeführtes Restaurant zum Pferdestall wird von einem großartigen Team gemeinsam mit der Geschäftsführung kreativ und eigenverantwortlich geführt. Wir setzen unseren Schwerpunkt im a la carte Geschäft auf regionale Speisen und Wildfleisch aus eigener Produktion, ebenso wie auf herausragende Torten- und Kuchenvariationen. Abgerundet wird dies mit einer spannenden Auswahl an Weinen, ebenso wie edlen Bränden, Gin und Whisky aus der in Basthorst ansässigen Brennerei Feingeisterei sowie dem gutseigenen Gutshofbier. In Basthorst ist kein Tag wie der andere!