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Deine Ausbildung im Zollenspieker Fährhaus ist wie ein kulinarisches Abenteuer auf großer Fahrt:
Mal bist du an Deck – im à-la-carte-Service mit direktem Gästekontakt, mal steuerst du souverän durch festliche Veranstaltungen und Bankette. Du lernst, wie man Gäste begeistert, Abläufe perfekt koordiniert und gastronomische Erlebnisse schafft, die in Erinnerung bleiben. Schritt für Schritt wirst du zum Gastgeber-Profi, der Service, Organisation und Leidenschaft gekonnt miteinander verbindet. Du erwirbst praxisnahe Fähigkeiten, die dich zu einem echten Profi machen und dir vielfältige berufliche Perspektiven eröffnen: Ob als Restaurantleiter/in, Eventmanager/in oder in spezialisierten Bereichen wie Catering oder Hotelfach – deine Karriere kann hier richtig Fahrt aufnehmen.

Das erwartet dich an Bord

• Du betreust unsere Gäste im Restaurant und bei Veranstaltungen und sorgst für unvergessliche Erlebnisse.
• Du wirkst bei der Planung, Organisation und Durchführung von Banketten, Events und Tagungen mit.
• Du lernst alle gastronomischen Abläufe kennen – von der Vorbereitung bis zum reibungslosen Service.
• Du unterstützt bei Warenwirtschaft, Lagerorganisation und Bestellungen.
• Du bekommst Einblicke in Qualitätsmanagement, Gästekommunikation und professionelles Beschwerdemanagement.
• Du arbeitest eng mit Küche, Service und Verwaltung zusammen, um Abläufe optimal zu koordinieren.

Das hast du im Gepäck

• Einen guten Schulabschluss (MSA, Fachhochschulreife oder Abitur – wir sind offen für unterschiedliche Bildungswege).
• Eine offene, herzliche und kommunikative Art – du hast Freude daran, Menschen zu begeistern.
• Motivation, Zuverlässigkeit und die Bereitschaft, mit anzupacken – auch wenn es mal turbulent wird.
• Teamgeist und Flexibilität, insbesondere für Arbeitszeiten abends, an Wochenenden und Feiertagen.
• Neugierde und Lust, Neues zu lernen und dich in einem vielseitigen Beruf weiterzuentwickeln.

Erste praktische Erfahrungen in der Gastronomie oder Hotellerie sind ein Plus, aber kein Muss.

Deine Crew Benefits – Weil Du zur Mannschaft gehörst

• Top-Ausbildungsbetrieb in traumhafter Lage
  Direkt an der Elbe im traditionsreichen Zollenspieker Fährhaus.
• Geregelte Arbeitszeiten mit digitaler Zeiterfassung
  Deine Zeit wird fair erfasst – jede Minute zählt.
• Verpflegung für die Crew
  Getränke und frische Mahlzeiten während der Arbeitszeit stehen in der Mitarbeiterkantine bereit
• Berufskleidung wird gestellt & gereinigt
  Du bringst den Einsatz – wir den Look.
• Persönliche Förderung & echtes Teamwork
  Wir bilden mit Herz aus und begleiten Dich auf Deinem Weg.
• Perspektiven nach der Ausbildung
  Wer gut ist, bleibt – viele Azubis starten nach der Ausbildung direkt bei uns durch.
• Azubi-Wunsch-Benefits
  Du erhältst bei Bedarf das Deutschlandticket
  und kannst zusätzlich ein Extra Deiner Wahl wählen:
  → JobRad®,
  → Urban Sports Club,
  → oder 50 € monatlich auf die Givve Card
• Geburtstagsbonus
  Zum Ehrentag gibt’s 50 € auf Deine Givve Card – für ein Geschenk ganz nach Deinem Geschmack
• Kostenloser Parkplatz direkt am Haus
  Du kommst mit dem Auto zur Arbeit? Bei uns ohne Parkplatzsuche.
• 6 Wochen Erholungsurlaub pro Jahr
  Zeit zum Auftanken – und das großzügig.
• Family & Friends Raten
  Zeig Deinen Liebsten, wo Du lernst – zum Vorteilspreis.
• Vergünstigungen über Personights
  Auch privat profitierst Du von unseren Hotelrabatten.

 
Du möchtest Teil unserer Crew werden und mit uns gemeinsam Kurs setzen?
Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung!

Schick uns deine Unterlagen (Lebenslauf, Anschreiben und Zeugnisse) direkt
zu oder kontaktiere uns gern per E-Mail oder telefonisch.

personal@zf-elbe.de
Telefon: +49 (0)40 793133‑0
WhatsApp: +49 (0)175 5313655