Stellendetails zu: Ausbildung 2026 - Fachkraft für Fruchtsafttechnik (m/w/d)
Zurück zum ErgebnislisteneintragAusbildung 2026 - Fachkraft für Fruchtsafttechnik (m/w/d)
Kopfbereich
- Beginn ab 01.09.2026
Ort
Gochsheim, UnterfrankenAnstellungsart
VollzeitBenötigter Schulabschluss
Qualifizierter / Erweiterter HauptschulabschlussAusbildungsberuf
Fachkraft - FruchtsafttechnikStellenbeschreibung
Wir suchen zum Ausbildungsbeginn 2026 eine/n Auszubildende/n im Beruf
Fachkraft - Fruchtsafttechnik (m/w/d)
Als Fachkraft für Fruchtsafttechnik (m/w/d) stellt man aus Früchten oder Gemüse Säfte, Pürees, Konzentrate und Fruchtzubereitungen her. Die Produkte werden an komplexen Produktionsanlagen mit hohem Automatisierungsgrad erstellt.
Aufgabengebiet:
Rohwarenannahme, Rohwarenverarbeitung (Mahlen, Pressen der Früchte), Haltbarmachung, Filtration, Rezepturausmischung, Lagerhaltung, automatische Abfüllung, Qualitätskontrolle, Hygiene und Umweltschutz.
Die Ausbildungsdauer beträgt 3 Jahre.
Berufsschule:
Der Berufsschulunterricht erfolgt in dreimal jährlich stattfindenden Wochen-Blöcken an den Beruflichen Schulen Rheingau in Geisenheim am Rhein (bei Rüdesheim).
Die Unterrichtsinhalte reichen von Kenntnissen über Obst und Gemüse, Anlagentechnik, Bedienung von Maschinen, Fachrechnen, Laborpraktika bis hin zu Wirtschaftskunde, Lebensmittelrecht und EDV.
Du solltest mitbringen:
- mindestens Quali oder Mittlerer Schulabschluss
- Technisches Verständnis
- Interesse am Umgang mit Lebensmitteln
- Angenehmes, gepflegtes Auftreten
- Zuverlässigkeit
- Ausdauer
- körperliche Fitness
Arbeitsorte
Unternehmensdarstellung: Mainfrucht GmbH & Co. KG
Mainfrucht GmbH & Co. KG
1938 gründete Ernst Grünewald die Grünewald OHG in Stainz im milden Klima der Steiermark in Österreich und legte damit den Grundstein für die heute weltweit tätige Unternehmensgruppe Grünewald International. Das moderne Familienunternehmen wird bereits in der dritten Generation von der Familie Grünewald geleitet.
Seit 1956 gehört die Mainfrucht im unterfränkischen Gochsheim zur Grünewald Unternehmensgruppe. Ganzjährig werden im Mainfrucht-Werk heimische Kern-, Stein- und Beerenfrüchte, Gemüse sowie auch exotische Südfrüchte zu hochwertigen Frucht- oder Gemüseprodukten verarbeitet.
Die Produktpalette umfasst Saftkonzentrate, Pürees und Zubereitungen.
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