Detailansicht des Stellenangebots

Wir bieten zum 01.09.2026 einen Ausbildungsplatz als Fleischer/in (m/w/d) an.

Fleischer/innen beurteilen die Fleischqualität, zerlegen das Fleisch in Teile, bereiten es für den Verkauf vor oder verarbeiten es zu Fleisch- und Wurstwaren weiter. Neben Wurst stellen Sie auch Feinkosterzeugnisse, Fertiggerichte und Konserven her und verpacken die Fleischprodukte. Für den Verkauf bereiten Sie zum Beispiel Braten, Schnitzel oder Hackfleisch vor und richten Wurst, Feinkost und Salate in der Verkaufstheke her. Sie beraten die Kunden und verkaufen die Waren. Für den Imbissbetrieb bzw. Partyservice bereiten Sie kalte und warme Speisen zu.

Qualität auf höchstem Niveau wird nicht nur durch erstklassige Rohstoffe erreicht. Ohne das Know-how unserer Fachkräfte wäre sie nicht zu erreichen. Was hier zählt ist handwerkliches Können, Leidenschaft und das Bestreben, zu den Besten überhaupt zu gehören. Nicht nur in der Wurst- und Feinkostküche haben wir kompetente und engagierte Mitarbeiter. Zu unserem traditionsreichen Meisterbetrieb gehören auch freundliche und zuverlässige Servicekräfte, die sich um Ihre Wünsche kümmern und bei Fragen aller Art beraten können.

Sie bringen die folgenden Anforderungen und Interessen mit?

• mindestens Hauptschulabschluss

Ein Praktikum vor Ausbildungsbeginn ist nach Absprache möglich.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung per E-Mail oder Post an Herrn Truffner:

Feinkost-Metzgerei Truffner GmbH & Co.KG
Wilhelmstr. 80
72074 Tübingen

Telefon: 07071 927 777
info@truffner.de