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"Mit Liebe zubereitete Gerichte!" - Das ist für Sie als Koch/Köchin eine Selbstverständlichkeit? Dann sind Sie bei uns richtig!

Unser Gasthof & Catering Service sucht zu sofort eine/n Koch/Köchin!

Der Gasthof Tepe achtet auf die Nachhaltigkeit hochwertiger Lebensmittel in Verbindung mit dem Tierwohl - von der natürlichen und artgerechten Aufzucht bis zur Verarbeitung der Produkte. Mit unserem neuen Speisenkonzept „Ursprung“ kommen kulinarische Werte auf den Tisch. 

Ihre Aufgaben:

• Tägliche Kontrolle der Küche, Lagerräume, der Kühlhäuser und der Kühlfächer in der Küche auf Sauberkeit und Ordnung
  (Durchführung der Hygienestandards)
• Eigenverantwortliches Führen des zugeteilten Küchenpostens
• Mithilfe bei der Schulung der Auszubildenden in der Küche
• Verantwortungsvoller, sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsmitteln
• Warenannahme und Warenkontrolle, fachgerechte Lagerung der Waren
• Erstellen der Speisekarten und Menükarten in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
• Organisation und Durchführung von Bankettveranstaltungen
• Mitverantwortung für eine reibungslose und effektive Einsatzplanung der Mitarbeiter
• Zubereitung von kalten und warmen Speisen
• Bewältigen des à la carte
• Das Auf- und Abbauen von Buffets und das Überprüfen des dazugehörenden Equipments
• Reibungsloser Küchenbetrieb unter Einhaltung des vorgegebenen Standards

Das bringen Sie mit:

• Engagement und Freude am Beruf
• Eigenständiges Arbeiten
• Belastbarkeit und Qualitätsbewusstsein
• Teamgeist / Ehrlichkeit
• Interesse an allen Arbeitsabläufen
• Flexibilität / Einsatzbereitschaft
• Gesundheitszeugnis
• Ein gepflegtes Äußeres
• Organisationstalent
• Pünktlichkeit und Zuverlässigkeit
• Verantwortungsvoller Umgang mit Ressourcen und kostenbewusstes Handeln
• Führerschein von Vorteil

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung schriftlich, per E-Mail oder rufen Sie uns einfach an!

Stephan Tepe
Emdener Straße 48
26871 Papenburg/Aschendorf
Tel: 0 49 62-91 40 44
E-Mail: info@gasthof-tepe.de