Detailansicht des Stellenangebots

Unser zwangloses Hotel nahe der B 195 liegt zwischen Feldern und Flussauen von Elbe und Elde und ist 2 km von der Festung Dömitz aus dem 16. Jahrhundert entfernt.
Unsere gemütlich eingerichteten Zimmer im maritimen Stil bieten Blick auf den Fluss und die umliegende Landschaft.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir noch für den Ausbildungsstart in 2026

eine/n Azubi zum/zur Fachkraft Küche (m/w/d).

Die Ausbildung im Überblick:

Küchenfachkräfte befassen sich zum einen mit der Vor- und Nachbereitung von Speisen. Zum anderen richten sie Salate und Desserts an und bereiten beispielsweise einfache Suppen, Soßen, Sättigungsbeilagen sowie Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichte mit professioneller Küchentechnik zu. Dabei arbeiten sie eng mit den Köchen und Köchinnen in der Küche zusammen und beachten beim Umgang mit den Lebensmitteln die gängigen Vorschriften zur Hygiene und Nachhaltigkeit. Im Service sowie Stewarding betreuen sie die Kunden, indem sie die Gästeräume reinigen, Gerichte ausgeben und Wünsche oder Reklamationen entgegennehmen. Darüber hinaus sind Küchenfachkräfte für die Warenannahme und Lagerung der Produkte und Zutaten verantwortlich und stellen somit die Quantität sowie Qualität der Lagerbestände sicher.

Die Ausbildung dauert 2 Jahre, die Berufsschule befindet sich in Parchim.

Neugierig geworden? Dann melde dich bei uns zu einem kurzen Kennenlernpraktikum oder bewirbt dich gleich direkt:

per Mail:
rosi.wulff@travdo-hotels.de

oder schriftlich
Frau Rosi Wulff
travdo hotels & resorts GmbH Hotel Dömitzer Hafen
Hafenplatz 3
19303 Dömitz

Wir freuen uns auf deine Bewerbung!