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+++++++++++++++++++++++++++++++ Bäckerei Schwerdtner – das hat Tradition. ++++++++++++++++++++++++++++++++

Seit inzwischen 80 Jahren backen wir von Schwerdtner mit traditioneller Handwerkskunst, besten Zutaten und viel Liebe,– vom täglichen Brot oder Brötchen über feines Süßgebäck bis hin zu individuellen Torten. Über die Jahrzehnte sind wir mit unseren Aufgaben gewachsen, um den Anforderungen der heutigen Zeit und dem großen Bedarf gerecht zu werden. Was uns aber auszeichnet, haben wir uns bis heute bewahrt.

Wir sind nach wie vor ein traditioneller Familienbetrieb und stehen persönlich für die Qualität unserer Produkte ein. Die Herstellung ist klassisch handwerklich, so wie unsere Kunden es von uns kennen und lieben. Wir wissen eben, was sich für echte Bäcker und Konditoren gehört – und wir wissen auch, wohin wir gehören. Als alteingesessener Traditionsbetrieb fühlen wir uns der Region besonders verbunden. Wir verwenden Zutaten aus heimischer Produktion, geben vielen Menschen, eine Perspektive, und wirtschaften bewusst nachhaltig, damit wir auch künftig noch viele Jubiläen begehen können.

Wir suchen für 2026 Auszubildende als Bäcker/innen.

Sie werden Brot, Kleingebäck, Feinbackwaren, Torten und Desserts sowie Backwarensnacks herstellen.
Um unterschiedliche Bäckereiprodukte wie Brot, Brötchen, Feinbackwaren aus Blätter-, Mürbe- oder Hefeteig sowie Torten herzustellen, wiegen und messen sie z.B. Mehl, Milch, Eier, Hefe, Gewürze und Zucker ab. Diese Zutaten mischen Bäcker/innen anschließend nach Rezept zusammen.
Sie überwachen außerdem die Teigbildungs- und Gärungsvorgänge und beschicken die Öfen. Zuletzt glasieren oder garnieren sie die Waren, um diese zu verfeinern und noch appetitlicher aussehen zu lassen.

Du solltest motiviert und lernbereit sein.

Es sind auch gern tschechische und polnische Jugendliche willkommen, wenn entsprechend gute Deutschkenntnisse vorhanden sind!

Wir freuen uns auf Eure/Ihre Bewerbungen