Stellendetails zu: Koch (m/w/d)
Koch (m/w/d)
Kopfbereich
Besondere Merkmale
Arbeitsort
DresdenAnstellungsart
Vollzeit, Teilzeit (Vormittag, Nachmittag, Abend)Befristung
unbefristetBeginn
ab sofortBerufsbezeichnung
- Koch/Köchin
- Großküchenkoch/-köchin
Stellenbeschreibung
Unser Hotel befindet sich direkt an der historischen Altstadt im Zentrum von Dresden. Internationaler Standard in geräumigen Zimmern lässt den Aufenthalt zu einem erholsamen Erlebnis werden - für Geschäftsleute wie Urlauber.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort einen Koch (m/w/d).
Zu Ihren Aufgaben gehören:
- Vorbereitung und Zubereitung von warmen und kalten Speisen nach Rezepturen oder eigener Kreativität
- Arbeiten in Morgen- und Abendschichten, Buffet und a la carte Schichten
- Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften nach HACCP
- Koordination mit dem Küchenteam und anderen Abteilungen (z. B. Servicepersonal)
- Kontrolle der Qualität und Präsentation der Speisen vor dem Servieren
- Vertretung des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit
Anforderungsprofil:
- Ausbildung oder Berufserfahrung als Koch/Köchin
- Motivation, Teamfähigkeit
- Bereitschaft zur Arbeit an Feiertagen und Wochenenden
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung per E-Mail: verwaltung@hotel-terrassenufer.de
Arbeitsorte
Unternehmensdarstellung: Hotel am Terrassenufer GmbH & Co.KG
Hotel am Terrassenufer GmbH & Co.KG
Das Hotel Am Terrassenufer ist ein Stadthotel mit 195 Zimmern. Zum Hotel gehören ein Restaurant mit 140 Plätzen für das Frühstückgeschäft und zur Bewirtung von Reisegruppen sowie drei kleinere Veranstaltungsräume für Seminare und Familienfeiern.
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