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Manuel Bäumer und seine Frau Rita führen die Bäckerei Bäumer in dritter Generation.

Nach erfolgreichem Abschluss der Meisterprüfung des Bäckerhandwerks.im Jahre 1997 und des Studienganges zum „Betriebswirt des Handwerks“ im Jahre 1999 übernahm Manuel Bäumer den Betrieb am 1. Januar 2001 von seinen Eltern Ferdi und Dorothee Bäumer.

Das Filialgeschäft wurde kontinuierlich ausgebaut. Diese Entwicklung hatte die Erweiterung der Backstube an der Schützenstraße zur Folge. Es entstanden zusätzliche Produktionsflächen und neue Verwaltungs- und Sozialräume, die seit der Fertigstellung im Herbst 2011 mit Leben erfüllt werden.

Zurzeit kümmern sich ca. 160 Mitarbeiter in Verkauf, Verwaltung und Produktion darum, die Kunden der Bäckerei Bäumer täglich mit frischen Backwaren zu versorgen.

Für das Ausbildungsjahr 2026 suchen wir zur Verstärkung unseres Teams eine/n Auszubildende/n für den Beruf des/der Bäckers/in.

Du stellst Brot, Kleingebäck, Feinbackwaren, Torten und Desserts sowie Backwarensnacks her.

Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!