Ausbildung zum/zur Koch/Köchin im Brauhaus "Zum Alten Dessauer"

Als Auszubildender Koch/Köchin in unserer gutbürgerlichen Küche wirst du ein wichtiger Teil unseres Teams sein und die Möglichkeit haben, traditionelle deutsche Gerichte zu lernen und zu kochen.

Du wirst lernen:

Wie man Gerichte aus der deutschen Küche vorbereitet und zubereitet
Qualitätsstandards, Rezepturen und Hygienevorschriften einzuhalten
Die Küchengeräte und Arbeitsbereiche ordnungsgemäß zu reinigen und zu pflegen
Wie man den Bestand an Lebensmitteln und Küchenbedarf überwacht und Bestellungen aufgibt
Verschiedene Fähigkeiten und Techniken in der Küche durch Beobachtung und praktische Arbeit zu entwickeln
Anforderungen:

Interesse und Leidenschaft für das Kochen und die deutsche Küche
Zuverlässigkeit, Pünktlichkeit und Teamfähigkeit
Fähigkeit, in einem schnelllebigen Umfeld zu arbeiten und unter Druck zu bleiben
Wir bieten Dir eine umfassende Ausbildung, in der Du Dich weiterentwickeln und neue Fähigkeiten erlernen kannst. Wenn Du daran interessiert bist, ein wichtiger Teil unseres Teams zu werden und eine Ausbildung in der deutschen Küche zu absolvieren, dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung.