Stellenangebot: Ausbildung 2027 - Praktikum möglich bei Alpe Dornach GbR

Deine Aufgaben

• Erlernen der fachgerechten Zubereitung von Speisen und Menüs
• Mitarbeit in allen Küchenbereichen und Posten
• Vorbereitung und Verarbeitung von frischen Lebensmitteln
• Anrichten und Präsentieren von Speisen
• Unterstützung bei der Menü- und Speisenplanung
• Kennenlernen verschiedener Gar- und Zubereitungstechniken
• Warenannahme, Lagerung und Qualitätskontrolle
• Einhaltung von Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards (HACCP)
• Sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln und Küchengeräten
• Zusammenarbeit mit Küche, Service und weiteren Hotelabteilungen

Dein Profil

• Erfolgreich abgeschlossener Schulabschluss
• Leidenschaft für gutes Essen und Kochen
• Kreativität und Interesse an Lebensmitteln
• Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit
• Belastbarkeit und Einsatzbereitschaft
• Sorgfältige und strukturierte Arbeitsweise
• Freundliches und gepflegtes Auftreten
• Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten, auch an Wochenenden und Feiertagen
• Sehr gute Deutschkenntnisse (mindestens B2-Niveau), weitere Sprachen von Vorteil

Wir bieten

• Eine abwechslungsreiche und praxisnahe Ausbildung
• Einblicke in alle Bereiche einer modernen Hotel- und Restaurantküche
• Persönliche Betreuung durch erfahrene Ausbilder
• Arbeiten mit frischen und hochwertigen Produkten
• Raum für Kreativität und fachliche Entwicklung
• Ein motiviertes und kollegiales Team
• Gute Übernahmechancen nach erfolgreichem Ausbildungsabschluss
• Mitarbeitervorteile und attraktive Benefits