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Im Hotel Ritter Badenweiler erwartet Gäste traditioneller Charme, herzliche Gastfreundschaft und ein angenehmes Ambiente im Herzen des Kurorts Badenweiler. Unser 4-Sterne-Hotel steht für Erholung, Qualität und persönlichen Service auf hohem Niveau.

Umgeben von der idyllischen Landschaft des Schwarzwalds ist unser Haus der ideale Ort für eine entspannte Auszeit und erholsame Tage. Wir verbinden komfortable Ausstattung mit familiärer Atmosphäre, in der sich unsere Gäste vom ersten Moment an willkommen fühlen. Kulinarik, Service und Wohlbefinden stehen bei uns im Mittelpunkt und sorgen für einen rundum gelungenen Aufenthalt.

Wir bieten ab 01.09.2026 oder zum früheren Zeitpunkt einen Ausbildungsplatz zur

Fachkraft - Küche an.

Die Ausbildungsinhalte orientieren sich am Ausbildungsrahmenplan.
Küchenfachkräfte befassen sich zum einen mit der Vor- und Nachbereitung von Speisen. Zum anderen richten sie Salate und Desserts an und bereiten beispielsweise einfache Suppen, Soßen, Sättigungsbeilagen sowie Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichte mit professioneller Küchentechnik zu. Dabei arbeiten sie eng mit den Köchen und Köchinnen in der Küche zusammen und beachten beim Umgang mit den Lebensmitteln die gängigen Vorschriften zur Hygiene und Nachhaltigkeit.

Im Service sowie Stewarding betreuen sie die Kunden, indem sie die Gästeräume reinigen, Gerichte ausgeben und Wünsche oder Reklamationen entgegennehmen. Darüber hinaus sind Küchenfachkräfte für die Warenannahme und Lagerung der Produkte und Zutaten verantwortlich und stellen somit die Quantität sowie Qualität der Lagerbestände sicher.

Zugangsvoraussetzungen:

• erforderlich ist ein Hauptschulabschluss
• Interesse für diesen Beruf

In einer vorgeschalteten Einstiegsqualifizierung (EQ) können erste Kenntnisse erworben und mögliche Defizite abgebaut werden. Sprechen Sie hier Ihre Berufsberatung der Agentur für Arbeit gerne dazu an!

Interessiert? Dann freuen wir uns auf Ihre schriftliche Bewerbung!

Für auswärtige Bewerber/innen bieten wir auch eine Unterkunftsmöglichkeit an.