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Wir sind sehr interessiert Jugendlichen eine Ausbildung im Gastronomie- & Veranstaltungsbereich ab 01.03.2026 und 01.08.2026 zu ermöglichen und möchten unser Wissen gerne weitergeben.

Die Ausbildung zum

KOCH (m/w/d)

findet im dualen System statt. „Dual“ bedeutet: eine praktische Ausbildung im Betrieb und eine theoretische Ausbildung in der Berufsschule. Beginn der Ausbildung ist im Sommer/ Herbst. Nach etwa zwölf Monaten steht die Zwischenprüfung an. Nach insgesamt drei Jahren wird die Ausbildung mit einer Abschlussprüfung (Fachkraft 2 Jahre) beendet. Jedes Ausbildungsjahr beinhaltet circa elf Wochen Blockunterricht.

WIR BIETEN DIR
einen Ausbildungsberuf mit Zukunftsperspektive | ein junges & dynamisches Team | Tarifl. Vergütung, 5-Tage-Woche, betriebliche Altersvorsorge und KV | freies Essen, Unterstützung bei Wohnungssuche | einen großzügigen und modernen Personalbereich | ein modernes und neu renoviertes Arbeitsumfeld

DU BIETEST UNS
einen Schulabschluss | Selbständigkeit & Verantwortungsbewusstsein | gute Englischkenntnisse, Französischkenntnisse von Vorteil | Interesse an kaufmännischen Vorgängen | positives & gepflegtes Äußeres, gute Umgangsformen | Gastorientiertes Denken, Flexibilität und Belastbarkeit

Mit der Liebe zum Detail lernt der Koch wie man Nahrungsmittel zubereitet und Speisen herstellt. Zudem plant er Menüfolgen und berät Gäste.
Köche arbeiten mit modernen Küchengeräten und kennen Hygienevorschriften sowie Ernährungsregeln. Zu den Eigenschaften eines Kochs zählen eine gute körperliche Verfassung, Teamgeist, Zuverlässigkeit & Kreativität.

DEINE AUFGABEN als Koch/ Köchin…
Fachwissen über Lebensmittel, Ernährungsregeln und Hygienevorschriften | Lebensmittel fachgerecht lagern und zubereiten | Gäste beraten und betreuen | kalkulieren von Preisen für Speisen, Getränke und Menüs | fachmännisches Anrichten von Speisen | planen von Menüfolgen | kreiern von Speisen und Menüs | die Auswahl der richtigen Lieferanten | Einkauf von Lebensmitteln

DAS BIETET DIR DER BERUF…
Teamwork | jede Menge Abwechslung | Wissen über Lebensmittel und deren Zubereitung sowie Trends in der Gastronomie | selbstständiges und flexibles Arbeiten | vielseitige Karrierechancen, z.B. Arbeiten im Ausland oder auf einem Kreuzfahrtschiff | Sicherheit für die Zukunft

Hast Du Lust ein Bestandteil des neuen Teams zu werden, aktiv mitzuwirken und den Servicegedanken im EssKultur & somit im Bürgerhaus zu erlernen & voran zu treiben? Zusätzlich findest Du dich oben stehend wieder, dann freuen wir uns auf Deine vollständige Bewerbung mit Lebenslauf & Zeugnissen sowie der dir mögliche Ausbildungsbeginn an personal@esskultur-muellheim.de! Bei Fragen steht Dir Herr Spriessler gerne via Mail zur Verfügung!