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Cafe Konditorei Behr -

unsere Philosophie ist es in der heutigen schnelllebigen Zeit noch traditionelle Handwerkskunst anzubieten.
Unsere große Auswahl an Kuchen und Torten wird ohne Fertigprodukte und ohne Konservierungsstoffe nach zum Teil alten Rezepten hergestellt.
Feinste Trüffel und Pralinen werden mit hochwertigen Schokoladensorten, Lübecker Marzipan und hochprozentigen Spirituosen in liebevoller Handarbeit hergestellt.

Und wir tun etwas gegen den Fachkräftemangel, wir bilden aus!
Wir vergeben zum 01.09.2026 einen Ausbildungsplatz Konditor/-in m/w/d.

Konditoren und Konditorinnen wählen die Zutaten für die Herstellung von Konditoreiprodukten wie Torten, Kuchen, Pralinen, Süßspeisen, Party- oder Käsegebäck aus, berechnen die benötigten Mengen und wiegen bzw. messen diese ab. Dann verarbeiten sie die Ausgangsstoffe per Hand oder mithilfe von Maschinen und Geräten. Sie mischen, portionieren und formen die Massen, etwa Teige, geben weitere Zutaten wie vorbereitetes Obst nach Rezept hinzu und geben alles in Backformen oder auf Backbleche. Nach dem Backen garnieren, glasieren oder zuckern Konditoren und Konditorinnen die Waren, z.B. Torten und Gebäck. Außerdem wirken sie bei der Warenpräsentation im Laden, beim Verkauf der Konditoreiwaren und der Kundenberatung mit.

Konditor/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach der Handwerksordnung (HwO). Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird im Handwerk angeboten.

Sie werden in Heidelberg die Berufsschule besuchen.

Sie haben einen Hauptschulabschluss? Dann freuen wir uns auf Ihre Kontaktaufnahme!

Besuchen Sie uns vorab unter: http://cafe-behr.de