Detailansicht des Stellenangebots

Der Wildpark Schwarze Berge im Süden von Hamburg ist ein beliebtes Ausflugsziel für Groß und Klein. Besonders beliebt sind die Hängebauchschweine - das Empfangskomitee des Wildparks. Aber auch die täglichen Flugschauen, der 45 m hohe Elbblickturm oder der riesige Spielplatz begeistern die Besucher.

Koch/Köchin (m/w/d) im Wildpark-Restaurant

Ihre Aufgaben:

•Ordnungsgemäße und hygienische Zubereitung aller Speisen

•Kontrolle der Einhaltung der Anrichteweise und Portionierung

•Permanente Kontrolle der Qualität

•Kontrolle und Gewährleistung der Sauberkeit und Hygiene in der gesamten Küche und im Imbissbereich

•Einhaltung der Hygienevorschriften und Sicherheitsbestimmungen

•Gewährleistung, Erfüllung und Einhaltung des höchstmöglichen Küchenstandards

•Bestellung der Waren

•Kontrolle der Kühl- und Lagerräume, Einhaltung der geforderten Temperaturen und MHD

•Kontrolle der Warenanlieferung nach Lieferschein, Qualität und MHD

Fachliches Anforderungsprofil:

•Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch

Persönliches Anforderungsprofil:

•ein freundliches, höfliches Auftreten

•Teamfähigkeit, Flexibilität und Einsatzbereitschaft (Montag - Sonntag)

•Verantwortungsbereitschaft

•Organisationstalent

•Eigeninitiative

•Lernbereitschaft

•Pünktlichkeit

Wenn Sie sich angesprochen fühlen, bewerben Sie sich mit einem Anschreiben, Zeugnissen, Lebenslauf und Lichtbild.