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Zum 01. August 2026 suchen wir Auszubildende zur/zum Maschinen- und Anlagenführer/in (w/m/d) in unserer Familienbrauerei. Im Zentrum von Bochum und dem Ruhrgebiet braut unsere Familie seit sechs Generationen mit Liebe und Leidenschaft Bier.

Werden Sie jetzt ein Teil von MORITZ FIEGE und bewerben Sie sich bei uns!

Unsere Abfüllung, bestehend aus mehreren hochkomplexen Maschinen, ist dafür zuständig, die Flaschen oder Fässer zu reinigen, zu befüllen, zu etikettieren und währenddessen mehrfach kontrollieren. Täglich gehören auch komplexe Gebinde- und Sortenwechsel sowie die regelmäßige Wartung und Reinigung aller Anlagen dazu. Auch die Zusammenarbeit mit vor- und nachgelagerten Bereichen unserer Brauerei, wie der Herstellung, dem Qualitätswesen und der Logistik fallen in den zuständigen Aufgabenbereich in der Abfüllung. Ziel ist es stets unsere Biere unter Berücksichtigung unseres hohen Qualitätsanspruches in die unterschiedlichen Gebinde in Fass und Flasche abzufüllen.

Ihr Profil zeichnet sich aus durch:
• Sehr guter Hauptschulabschluss oder Fachoberschulreife
• Gutes mathematisches Verständnis
• Technisches Interesse und handwerkliches Geschick
• Teamgeist, Lernbereitschaft und Zuverlässigkeit

Ihre Aufgaben während der Ausbildung sind:
• Einrichtung, Bedienung und Umrüstung von Maschinen und Anlagen
• Überwachung, Wartung und Reinigung von Maschinen und Anlagen
• Analyse, Behebung und Dokumentation von Störungen
• Planung und Vorbereitung von Prozess- und Arbeitsabläufen
• Durchführung von Qualitätskontrollen
• Abfüllung unserer Biere in unterschiedlichen Gebinden

Unser Angebot für Ihre Ausbildung:
• Wir bieten Ihnen eine qualitativ hochwertige und praxisnahe Ausbildung mit spannenden Einblicken in unsere Abfüllbereiche unserer Familienbrauerei in teamorientierter und familiärer Arbeitsatmosphäre an.
• Sie besuchen während Ihrer Ausbildung im Teilzeitunterricht das Berufskolleg Königstraße in Gelsenkirchen.
• Nach Beendigung der 2-jährigen Ausbildung zur/m Maschinen- & Anlagenführer/in, können Sie nach einem weiteren Jahr die Ausbildung zur/m Lebensmitteltechniker/in abschließen.
• Eine gute Betreuung über Ihre Ausbildungszeit durch unseren Ansprechpartner Holger Kittler (h.kittler@moritzfiege.de / 0234-6898130).

Wir freuen uns über Ihr Interesse an unserer Familienbrauerei - senden Sie gerne Ihre Bewerbungsunterlagen per E-Mail an unseren Ansprechpartner Holger Kittler (h.kittler@moritzfiege.de).

Nähere Informationen zu unserer Brauerei finden Sie unter www.moritzfiege.de oder auf Social Media @moritzfiegebrauerei!