Auszubildende als Fachmann - Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d) für 2026 gesucht

Wir sind ein motiviertes dynamisches Team und Gastgeber im Konsumhotel Dorotheenhof Weimar.

Zu unserem Gästeklientel gehören Wellness-, Individual- und Tagungsgäste welche in 56 Zimmern verschiedener Kategorien verwöhnt werden.
Unser Hotel hat viel zu bieten. Neben Restaurant, Bar, Außenterrasse und Tagungsräumen stehen den Gästen ein erholsamer Wellness- und Saunabereich sowie eine große Parkanlage zur Verfügung.

Wir suchen für 2026 einen Auszubildenden als Fachmann für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d).

Das Wohlergehen der der Gäste steht bei dieser Ausbildung im Vordergrund- den du bist der Gastgeber. Sei es beim Candlelight-Dinner, bei einer großen Tagung, bei einer Familienfeier oder im täglichen à la carte-Service.
Du lernst alle Abläufe, vom saison- und anlassbezogenen Vorbereiten der Räume über das fachgerechte Servieren von Getränken, Speisen und Menüs bis zur Rechnungserstellung.
Im Bereich Veranstaltungsgastronomie erhältst du einen Einblick in die Konzeption, Organisation und Durchführung von Tagungen, Banketts und Feiern.

Du behältst den Überblick und koordinierst das gesamte Gastro-Geschehen.

Während der 3-jähringen Ausbildung bist du in den gastronomischen Abteilungen wie Restaurant, Bar und Tagungsbereich aktiv. Du solltest eine aufgeschlossene und freundliche Persönlichkeit haben und auch bei Hektik Ruhe und einen kühlen Kopf bewahren können.
Eine erfolgreiche Ausbildung bietet dir eine optimale Vorbereitung auf deine Karriere in der Gastronomie.

Du möchtest Gastgeber für unsere Gäste sein und Teil unseres Dorotheenhof-Service-Teams werden?

Dann bist du bei uns genau richtig.

Unsere Zusatzleistungen:

• steuerfreie Zuschläge für Nachtarbeit, Sonn- und Feiertage (25%, 50% und 100 %)
• monatliche betriebliche Gesundheitsleistungen
• Personalverpflegung als Sachbezug
• Kinderbetreuungszuschuss bis 200,00 € pro Monat bei Einreichung der Originalrechnung
• Sonderkonditionen bei Buchung von Hotelzimmern in aktuell 550 Partnerhotels

Die Ausbildungsvergütung beträgt 820 Euro im 1. Ausbildungsjahr, 900 Euro im 2. Ausbildungsjahr und 980 Euro im 3. Ausbildungsjahr.

Bewirb Dich gleich, wir freuen uns darauf!