Detailansicht des Stellenangebots

Italienisches Restaurant am See – wo italienische Lebensfreude auf deutsche Kochkunst trifft!

Unser Restaurant liegt idyllisch direkt am See und begeistert Gäste mit mediterranem Flair und klassischer italienischer Küche. Jetzt möchten wir unser kulinarisches Angebot erweitern und neben italienischen Klassikern auch traditionelle deutsche Gerichte und saisonale Spezialitäten anbieten.

Dafür suchen wir einen kreativen Koch oder eine Köchin, der/die Lust hat, beide Küchen miteinander zu verbinden – die herzhafte deutsche Küche und die aromatische Vielfalt Italiens.

Ihre Aufgaben:

• Zubereitung von italienischen und vorwiegend deutschen Gerichten

• Mitgestaltung der neuen Mittagskarte mit saisonalen und regionalen Akzenten

• Entwicklung von Gerichten, die deutsche und italienische Küche harmonisch vereinen

• Warenbestellung, Lagerhaltung und Qualitätskontrolle

• Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP)

• Enge Zusammenarbeit mit einem eingespielten Küchenteam

Ihr Profil:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder mehrjährige Berufserfahrung

• Fundierte Kenntnisse in der deutschen Küche und Interesse an italienischer Kochkultur

• Kreativität und Freude am Experimentieren mit neuen Geschmackskombinationen

• Zuverlässige und selbstständige Arbeitsweise

• Teamfähigkeit und Flexibilität, auch bei wetterabhängigem Gästeaufkommen

Wir bieten:

• Einen Arbeitsplatz in traumhafter Lage direkt am See

• Geregelte und flexible Arbeitszeiten während unserer Öffnungszeiten von 12 bis 21 Uhr (Montags Ruhetag)

• Raum für eigene Ideen und kulinarische Gestaltung

• Ein familiäres, wertschätzendes Arbeitsumfeld mit Entwicklungspotenzial