Detailansicht des Stellenangebots

Das Universitätsklinikum Bonn als selbständige Anstalt des öffentlichen Rechts (AöR), ist mit 1300 Betten und über 8000 Beschäftigten ein Klinikum der Maximalversorgung.
Für die 100% Tochtergesellschaft UKB Catering GmbH des Universitätsklinikums Bonn suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen engagierte/n Mitarbeiter/Mitarbeiterin für die
Stelle als Koch (m/w/d)

Ihre Aufgaben:

•         Speisenproduktion und –präsentation
•        Einhaltung des vorgegebenen Wareneinsatzes und der Rezepturwerte
•          Sicherstellung einer bestmöglichen Dienstleistung sowie Qualität der Speisen und Getränke
•          Einhaltung der Sicherheits- und Hygienerichtlinien für den Arbeitsbereich, Betriebsreinigung etc.
•          Ausgabe und Kontrolle der Ware sowie der Warenlagerung
•          Rüsten und Vorbereiten der Rohwaren
•          Selbstständiges Zubereiten der Speisen nach Produktionsanweisung/Speiseplan

Das bringen Sie mit:

•          Ausbildung zum/ zum Koch
•          Hohe Leistungs- und Lernbereitschaft
•          Sicherer Umgang mit den gängigen EDV-Anwendungen (MS-Office)
•          Berufserfahrung im Bereich Küche bzw. Gemeinschaftsverpflegung von Vorteil
•          Kenntnisse der HACCP-Richtlinien
•          Teamfähigkeit
• Zwingend notwendig - Gesundheitszeugnis nach IfSG § 43 Abs.1.1. sowie Immunitätsnachweis Masern

Wir bieten Ihnen:

•       Verantwortungsvolles und interessantes Aufgabenfeld
•          Interdisziplinäre Zusammenarbeit
•          Leistungsgerechte Vergütung gemäß dem DEHOGA-Tarifvertrag
•          Strukturierte Einarbeitung in Ihr Aufgabengebiet
•          Individuell abgestimmte Fort- und Weiterbildungen
•          Betriebsmedizinische Gesundheitsförderung
•          UKB-eigenes Fitnessstudio (kostenlos für Mitarbeiter:innen)
•          Mitarbeiterrabatte in vielen Onlineshops und Vergünstigungen für Freizeitaktivitäten
•          Personalkauf in der klinikeigenen Apotheke

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!
Noch Fragen? Dann steht Ihnen Personalsachbearbeiterin Julia Kellner unter 0228 / 287 11780 gerne zur Verfügung. Weitere Informationen finden Sie unter: www.ukbonn.de
Bewerbungen werden in Übereinstimmung mit dem Landesgleichstellungsgesetz behandelt. Die Bewerbung geeigneter Menschen mit nachgewiesener Schwerbehinderung und diesen gleichgestellten Personen ist besonders willkommen

Bitte senden Sie Ihre aussagekräftige Bewerbung an:
UKB Catering GmbH
Personalverwaltung - Frau Julia Kellner
Venusberg-Campus 1
53127 Bonn
oder gerne als eine Datei per E-Mail an: personal-sg@ukbonn.de