Stellendetails zu: AUSBILDUNG 2026 als Konditor/in m/w/d
AUSBILDUNG 2026 als Konditor/in m/w/d
AUSBILDUNG 2026 als Konditor/in m/w/d
Kopfbereich
Besondere Merkmale
- Beginn ab 01.09.2026
Ort
Lindau (Bodensee)Anstellungsart
VollzeitBenötigter Schulabschluss
HauptschulabschlussAusbildungsberuf
Konditor/inStellenbeschreibung
Unser Café Ebner ist bekannt für exzellente Konditorei und Confiserie.
Wir suchen zum Ausbildungsbeginn 01.09.2026 wieder eine/n Auszubildende/n zum/r Konditor/in m/w/d.
Hierbei ist uns wichtig, dass Sie dieselbe Freude an unseren Konditoreiwaren empfinden wie das gesamte Team.
Im Ausbildungsbetrieb lernen die Auszubildenden beispielsweise:
• wie Biskuit- und Baisermassen angeschlagen werden und wie man Brandmassen abröstet
• was bei der Herstellung von Blätter-, Mürbe-, Hefe- und Plunderteigen zu beachten ist
• worauf man bei der Herstellung von Füllungen achten sollte
• welche Teigarten sich für Salz-, Käse- und Partygebäck eignen
• wie man mit Kundenerwartungen umgehen kann
• was man bei der Herstellung von Cremes (wie z.B. Marzipancreme) zu beachten hat
• welche Dekortechniken es gibt
• wie Pralinenkörper aus unterschiedlichen Massen gefertigt werden
• wie man herzhafte Pasteten und Gerichte aus Fleisch, Fisch, Meeresfrüchten und Gemüse herstellt
• wie man Torten anfertigt
• wie Konditoreierzeugnisse präsentiert und verkauft werden
Darüber hinaus werden während der gesamten Ausbildung Kenntnisse über Themen wie Rechte und Pflichten während der Ausbildung, Organisation des Ausbildungsbetriebs und Umweltschutz vermittelt.
In der Berufsschule erwirbt man weitere Kenntnisse:
• in berufsspezifischen Lernfeldern (z.B. Herstellen einfacher Teige/Massen, Verarbeiten von Zucker)
• in allgemeinbildenden Fächern wie Deutsch und Wirtschafts- und Sozialkunde
Es erwartet Sie eine freundliches Team und beste Arbeitsbedingungen!
Wenn Sie sich angesprochen fühlen, dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.
Arbeitsorte
Unternehmensdarstellung: Daniel Probst Hotel-Café Ebner
Daniel Probst Hotel-Café Ebner
Herzlich Willkommen...
… ist nicht nur eine Redewendung, sondern unsere Philosophie.
Wir möchten, dass Sie sich hier ab dem Zeitpunkt Ihrer Ankunft richtig wohlfühlen und das bis (hin) zum Check-out.
Dafür sorgt, außer unserem freundlichen Personal, das angenehme Ambiente unseres kleinen familiären Hotels, die nahe Lage zur Insel und dem Bodensee, sowie der direkte Weg zum Einkaufsparadies >Lindaupark< - alles zu Fuß erreichbar.
Ihr Auto können Sie zwischenzeitlich auf unserem hauseigenen und für Gäste kostenfreien Parkplatz direkt am Hotel stehen lassen.
Als Schmankerl bieten wir Ihnen kulinarische Leckerbissen aus unserer hauseigenen Konditorei.
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