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Wir suchen zum Ausbildungsbeginn 01.08.2026 Auszubildende für den Beruf Hotelfachmann/-frau (m/w/d).

Im ältesten erhaltenen Hotel der Stadt Wernigerode werden seit jeher junge Leute in Küche, Restaurant und Hotel ausgebildet. Ganz gleich, welche Berufsrichtung Sie anstreben, als aufgeschlossener und interessierter junger Mensch erwartet Sie in unserem familiengeführten 4-Sterne Hotel im Harz eine umfassende Ausbildung, die eine solide Grundlage für Ihre weitere Karriere bildet.

Die Ausbildung zum Hotelfachmann bzw. zur Hotelfachfrau beinhaltet neben den Bereichen Restaurant, Küche, Housekeeping auch Rezeption/Empfang sowie Haustechnik. Im Housekeeping werden Sie mit der Organisation und Pflege der Zimmer und aller damit zusammenhängenden Arbeitsvorgänge vertraut gemacht. Die Rezeption umfasst unter anderem Beratung und Betreuung der Hotelgäste, Check-in und Check-out, Arbeit am Telefon, allgemeine Büroorganisation sowie Marketing und Verkauf. Sie lernen den Umgang mit modernster Kommunikationstechnik und arbeiten am Empfang mit der international anerkannten Hotelsoftware Micros Fidelio. Eine sehr vielseitige und umfassende Ausbildung, die ein hohes Maß an Flexibilität und Einsatzbereitschaft erfordert. Nach Ihrem erfolgreichen Abschluss stehen Ihnen dafür alle Möglichkeiten innerhalb des Hotelfachs offen.

Die praktische Ausbildung findet in Wernigerode statt, während die theoretische Ausbildung 1 - 2mal pro Woche in der Berufsschule in Wernigerode erfolgt.

Warum sollten Sie sich in diesem Hotel bewerben?
• Wohnort, Berufsschule und Ausbildungsbetrieb an einem Standort
• Überdurchschnittliche Ausbildungsvergütung
• Erfolgreiche Ausbildung garantiert
• 5- Tage- Woche
• Bereitstellung von Dienstkleidung
• Teilnahme an verschiedenen Weiterbildungsmaßnahmen – wie Weinseminare, Bier- und Zigarrenseminare oder Bar- und
Teeseminare
• Altersvorsorge
• Sonderpreise für Ringhotel- Kurzreisen
• Gratis Parkplatz

Bitte beachten Sie, dass Hotelfachleute auch an den Wochenenden und an Feiertagen sowie im Schichtdienst arbeiten müssen.

Guter Berufsabschluss! Bei gutem Abschluss besteht die Möglichkeit zur Übernahme.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.

Ihre Familie Wieland & das „Weißer Hirsch“- Team