Ausbildung zur Fachkraft für Gastronomie (m/w/d) - Praktikum möglich

Alpenhof **** Krün bei Garmisch-Partenkirchen
Wir verbinden Tradition und Nachhaltigkeit, legen Wert auf Klima- und Umweltschutz und bauen auf Qualität statt Quantität.
Der Alpenhof**** Krün ist ein 55-Betten-Hotel und liegt direkt im Herzen von Krün bei Garmisch-Partenkirchen.
Erfahren Sie bei uns im Hotel Alpenhof**** Krün diese Nachhaltigkeit und Regionalität, sowie unser Traditionsbewusstsein bei Speisen und Getränken.

Wir bilden in dem Ausbildungsberuf

Fachkraft im Gastgewerbe (m/w/d) in Vollzeit aus.

Ausbildungsbeginn: 01.09.2026
Der Einstieg ist jederzeit möglich

Schnupperlehre möglich! Auch für Umschüler geeignet.

Voraussetzungen:
• Schulabschluss
• Interesse am Beruf und im Umgang mit Menschen

Fachkräfte für Gastronomie beherrschen die Grundlagen des Gastronomie-Einmaleins: Sie begrüßen und beraten Gäste, servieren Getränke und Speisen und kassieren. Die Fachkräfte sind Gesicht und Stimme ihres Betriebes gegenüber dem Gast. Ihre Aufgabe ist es, das Gasterlebnis zu gestalten, freundliche und fachkundige Berater, Verkäufer und Kümmerer zu sein. Dafür lernen sie auch in der Küche die Grundlagen über Lebensmittel und ihre Verwendung in der Gastronomie sowie im Wirtschaftsdienst alles Wichtige zur Gestaltung und Pflege von Gasträumen.

Ausgebildet wird z.B. in Restaurants, Cafés oder Gasthöfen, aber auch in Restaurantketten oder in Hotels mit gastronomischem Angebot. Azubi und Ausbildungsbetrieb vereinbaren miteinander entweder den Schwerpunkt Restaurantservice oder den Schwerpunkt Systemgastronomie. Die Ausbildung zur Fachkraft für Gastronomie dauert nur zwei Jahre. Nach erfolgreichem Abschluss können Ausbildungsbetriebe und Auszubildende vereinbaren, dass die Ausbildung fortgesetzt wird. Es kann dann – je nach Betriebstyp – noch der Abschluss als Fachmann/-frau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie oder als Fachmann/-frau für Systemgastronomie erworben werden.

Auf Wunsch kann eine Unterkunft gestellt werden.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Hotel Alpenhof, Georg Schober
Edelweißstraße 11 | D-82494 Krün,
bei Garmisch-Partenkirchen
Tel: +49 (0) 8825/1014
E-mail: hotel@alpenhof-kruen.de