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Bäckerei Ohland – seit über 3 Generationen backen wir in Memmelsdorf nach alter Familientradition und hauseigenen Rezepten.
Neben unseren Broten und Gebäck haben wir noch weitere 4 Sterne, die wir im Logo führen und die uns prägen. Sie stehen für Speiseeis mit natürlichen Zutaten, Kuchen und Torten, Kaffee und regionale Spezialitäten. Dabei achten wir besonders auf die Qualität der Zutaten und regionale Lieferanten. Den Hühnerhof zu kennen, von woher wir unsere Eier beziehen, echte Vanille in unserem Speiseeis zu wissen und auch beim Kaffee keine Kompromisse einzugehen – viele kleine aber entscheidende Faktoren sind dafür verantwortlich, dass unsere Kunden auch mal einen Umweg eingehen, um sich bei uns mit Brot & Co zu versorgen.

Unsere Brote, Gebäcke und Kuchen verkaufen wir bei uns an der Backstube in Memmelsdorf und in 8 weiteren Bamberg nahegelegenen Ortschaften. So können wir Frische und kurze Wege sicherstellen.

Für unseren Bäckereibetrieb in Memmelsdorf suchen wir für das Ausbildungsjahr 2026 Auszubildende als

Bäcker/in (m/w/d)

*** Bewerbungen von Zugewanderten oder Umschülern sind bei uns willkommen! ***
Ausbildung auch an anderen Standorten möglich: Bamberg, Zapfendorf, Scheßlitz

Ausbildungsinhalte:

• Herstellen von Broten, Backwaren und Kuchen
• Umgang mit Maschinen
• Hygienevorschriften kennen und anwenden

Anforderungen:

• gutes Sozialverhalten, Zuverlässigkeit und Engagement
• körperliche Belastbarkeit
• Teamfähigkeit und Interesse an Lebensmitteln

Wir bieten dir:

• Ausbildung in einem modernen Familienbetrieb
• Übernahme nach erfolgreich absolvierter Ausbildung möglich
• ein Team das Dich unterstützt und Deine Ausbildung begleitet

Haben wir Dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung per E-Mail oder per Post.

Ein Praktikum zum Kennenlernen ist möglich.

Eine Information zum Berufsbild findest Du unter www.back-dir-deine-zukunft.de
Einen ersten Einblick in unseren Betrieb auf unserer Internetseite (link unten, bei Kontaktdaten).

Bäckerei-Konditorei Ohland
Hauptstr. 30
96117 Memmelsdorf