Stellendetails zu: Ausbildung Koch/Köchin (m/w/d)
Ausbildung Koch/Köchin (m/w/d)
Kopfbereich
Besondere Merkmale
- Beginn ab 01.09.2026
Ort
SindelfingenAnstellungsart
VollzeitBenötigter Schulabschluss
HauptschulabschlussAusbildungsberuf
Koch/KöchinStellenbeschreibung
3 Jahre (Berufsschule, Blockunterricht)
Das lernst Du während Deiner Ausbildung:
• Zubereiten vielfältiger Gerichte aus pflanzlichen Nahrungsmitteln, Fleisch & Fisch mit Hilfe professioneller Arbeitstechniken und Geräten
• Herstellen von Suppen, Soßen, Süßspeisen, Salaten, Teigen, Massen
• Planen von Arbeitsabläufen in der Küche
• Beschaffen, Annehmen und Einlagern von Waren
• Ermitteln und Kalkulieren von Kosten, Erträgen und Preisen
• Nachhaltiges Einsetzen von Lebensmitteln und Ressourcen
• Hygiene und Dokumentation
• Erarbeiten von Menüvorschlägen und Beratung der Gäste
• Arbeiten im Team
• Anleiten und Führen von Mitarbeitenden
Das solltest Du mitbringen:
• Schulabschluss: Haupt-/ Werkreal-/ Realschule oder Abitur
• Handwerkliches Geschick und Kreativität
• Teamfähigkeit
• Guter Umgang mit Stress & körperliche Fitness
• Ausgeprägter Geschmackssinn, Sorgfalt und kulinarische Neugier
Das bieten wir Dir:
Du wirst ab Tag 1 in die täglichen Abläufe integriert und lernst im "learning by doing" gleich worauf es ankommt. Unsere erfahrenen Mitarbeiter stehen Dir dabei immer zur Seite. Wir bieten Ausflüge für unsere Azubis mit Lerneffekt und freuen uns auf alle, die auch nach der Ausbildung eine Festanstellung bei uns anstreben. Tipp: Wir empfehlen vor der Ausbildung ein Praktikum bei uns. Die Mitarbeiterverpflegung und das Parken ist bei uns kostenfrei.
Haben wir Dein Interesse geweckt? Dann sende uns Deine Bewerbung. Wir freuen uns auf Dich!
Arbeitsorte
Unternehmensdarstellung: Hotelbetriebs GmbH Hotel Erikson
Hotelbetriebs GmbH Hotel Erikson
Das Erikson Hotel ist ein familiengeführtes 4-Sterne Businesshotel im Herzen Sindelfingens. Der familiäre Charme unseres Hauses, ein modernes und gemütliches Ambiente, die ausgezeichnete Küche und unser freundliches und gastorientiertes Team zeichnen uns seit vielen Jahren als eine der besten Adressen der Region Sindelfingens und Böblingens aus.
Das Haus bietet 93 Zimmer, 6 Veranstaltungsräume, 1 Hotelrestaurant und in der gemütlichen Weinstube werden die Gäste von je her kulinarisch verwöhnt.
Für unsere Mitarbeiter schaffen wir die Rahmenbedingungen, in denen sie sich entfalten und wachsen können. Wir unterstützen Sie gerne bei der Wohnungssuche.
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