Ausbildung 2026 Koch (m/w/d) - Einstieg ab sofort oder in EQ/ Praktikum möglich

Das Restaurant Flachshof im Westen Mönchengladbachs, mit regelmäßiger wechselnder Karte, mit saisonalen Angeboten im Bereich bodenständig rheinisch, klassisch französisch, asiatisch, mediterran, natürlich, afrikanisch, also crossover, jedenfalls nie langweilig!

Wir suchen für ab sofort oder ab dem 01.08.2026 eine/n Auszubildende/n als Koch/Köchin (m/w/d).

Umsteiger/innen sind ebenso willkommen, wie Bewerber/innen für ein Langzeitpraktikum (EQ).

WIR ÜBER UNS:
Wir sind ein Familienbetrieb und betreiben das Restaurant, im Fachwerk-Bauernhof, seit 1994. Mittlerweile ist auch die 2te Generation mit im Betrieb, als Auszubildende im Bereich Koch/Köchin und Fachmann/-frau für Restaurant und Veranstaltungsgastronomie. Der Fachwerk Bauernhof, erbaut anno 1684, erstrahlt über zwei offene helle Ebenen im gastronomischen Glanz. Die Speisekarte bietet viel Saisonales und auch Vollwertiges.

IHR PROFIL:

• geforderter Schulabschluss, ab Hauptschulabschluss der Kl. 9
• gute Kenntnisse in Mathematik
• gute Umgangsform, angenehmes Erscheinungsbild, freundliches kundenorientiertes Auftreten (keine Berührungsängste)
• Interesse für den Beruf, keine Notlösung, also wirkliches Interesse für den Beruf als Koch (m/w/d).

ZWINGEND:

• Flexibilität, ich kann mich schnell auf neue Arbeitsbedingungen/Anforderungen einstellen.

ERWÜNSCHT:

• ortsnahe Bewerber oder Führerschein und PKW (Mobilität) oder z. B. Roller oder Fahrrad aufgrund schlechter Anbindungen an den öffentlichen Personennahverkehr
• vorheriges Kennenlern-Kurzpraktikum erwünscht
• Motivation/ Leistungsbereitschaft, ich bin in der Lage mich stets voll einzusetzen.
• Lernbereitschaft, ich bin daran interessiert, mir neues Wissen anzueignen.
• Zuverlässigkeit, ich bin in der Lage Vereinbarungen einzuhalten.
• Teamfähigkeit, ich kann mich in eine Gruppe einordnen und einbringen, um ein gemeinsames Ziel zu erreichen.

SONSTIGES:

• Einstiegsqualifizierung (EQ) möglich
• Arbeitszeiten von Mi.-So. ca. von 13:30-22:00 Uhr, es wird mit einem Zeitarbeitskonto gearbeitet, Arbeitszeiten nach Vereinbarung