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Unsere Gaststube liegt gut 30 km östlich von Berlin mitten in einer herrlichen wald- und seenreichen Umgebung zwischen der Stadt Strausberg und der Märkischen Schweiz. Rundherum gibt es viele Rad- und Wanderwege. Seit 1903 wird in unserem Gasthaus gut bürgerliche Hausmannskost serviert. Regionale Lieferanten und frisch zubereitete Speisen sorgen dafür, dass sich unsere Gäste bei uns wohl fühlen und gern wiederkommen. In unserer Gaststube können bis zu 50 Personen gleichzeitig Platz finden. Ungefähr 15 Sitzplätze befinden sich im Anbau, der auch separat genutzt werden kann.

Wir möchten unser Wissen gern an kommende Generationen weitergeben und bieten daher einen

Ausbildungsplatz zum Koch/ Köchin an.

Köche bereiten nicht nur leidenschaftlich gern Speisen und Gerichte zu, sie müssen die Lebensmittel und Produkte auch kennen, die Warenlieferung empfangen, die Lagerbestände kontrollieren, berechnen Rezepturen und kalkulieren Herstellungs- und Verkaufspreise.

Köche sind kreative Menschen, gute Gastgeber, haben Spaß daran ihre Gäste mit leckeren Speisen je nach Geschmack zu verwöhnen. Wichtig ist Leidenschaft, Motivation, Kommunikation und Teamfähigkeit.

Die Ausbildung umfasst 3 Jahre. Der theoretische Teil wird am OSZ in Strausberg vermittelt.

Wenn Du Interesse hast von uns zu lernen, dann sende uns deine Bewerbung vorzugsweise per e-mail im PDF-Format oder ruf uns an zur Vereinbarung eines Termins, um dich persönlich vorzustellen.

Probearbeit / Praktikum zum gemeinsamen Kennenlernen wird gewünscht.

Eine Starthilfe zum Ausbildungszugang bietet die betriebliche EINSTIEGSQUALIFIZIERUNG (EQ), ein bezahltes Praktikum zum Kenntniserwerb und zur Eignungserprobung mit einer Laufzeit von mind. 4 Monaten bis max. 12 Monaten. Bis zum Ausbildungsbeginn kannst DU dir ein umfassendes Bild vom Beruf machen und erste Erfahrungen sammeln. Fragen zur Einstiegsqualifizierung können an die Berufsberatung der zuständigen Agentur für Arbeit oder das Jobcenter gerichtet werden.