Ausbildung 2026

Die Bäckerei Glatz Inh. Christian Glatz, eine Landbäckerei mit über 100-jähriger Tradition, aus dem Stadtgebiet Gardelegen OT Jävenitz, bietet ab 01.08.2026 eine Ausbildung zum/zur Bäcker/in (m/w/d).

Bäcker/innen stellen Brot und Brötchen, Backwaren aus Blätter-, Mürbe- oder Hefeteig, Torten und Süßspeisen, Partygebäck und kleine Gerichte her. Dazu wiegen und messen sie die Zutaten, z.B. Mehl, Milch, Eier, Hefe, Gewürze und Zucker, ab und mischen sie nach Rezept zusammen. Sie überwachen die Teigbildungs- und Gärungsvorgänge und beschicken die Öfen. Schließlich glasieren oder garnieren sie die Waren, um sie zu verfeinern und sie noch appetitlicher aussehen zu lassen.

Zugangsvoraussetzung ist ein Hauptschulabschluss sowie Liebe und Verständnis für den Beruf.

Du solltest belastbar, zuverlässig und pünktlich sein, und die Grundrechenarten beherrschen.

Berufsschulstandort ist BSZ Stendal.

Wir würden uns freuen, wenn wir dich in einem Praktikum näher kennenlernen können.

Bei Interesse sende deine schriftlichen Bewerbungsunterlagen, mit den üblichen Anlagen, wie Zeugnis und Lebendlauf an die angegebene Adresse. Auch eine persönliche oder telefonische Kontaktaufnahme ist möglich.