Stellenangebot: 🎯 KOCH (M/W/D) WANTED – FÜR DAS NEUE WIRTSHAUS GRASER IN BAMBERG bei HOY Hospitality GmbH

KOCH WANTED – FÜR DAS NEUE WIRTSHAUS GRASER IN BAMBERG

Weißt du, was Bamberg fehlt?
Ein Ort, an dem fränkisches Essen richtig geil ist. Kein Touri-Nepp, kein 08/15-Kloß mit Soße – sondern ehrliche Küche, richtig gut gemacht. Ein Ort, an dem du dein halbes Bier absetzt, die Augen schließt und denkst: „Jo. Genau SO schmeckt’s, wenn es jemand ernst meint.“

Und genau das bauen wir gerade.

Das Gasthaus Graser – unser neues Baby. Ein Wirtshaus mit eigener Brauerei (!!), einem Boutique-Hotel im Landhausstil direkt drüber (das HOY), und dem festen Plan, die beste fränkische Küche in ganz Bamberg auf den Teller zu bringen. Punkt.

Und jetzt kommt’s:
Dafür suchen wir DICH. Einen Koch. Einen, der’s ernst meint. Einen, der brennt.
Nicht fürs Öl in der Pfanne, sondern fürs Team, für die Vision, für das Gefühl, am Pass zu stehen und zu wissen: Das hier ist mehr als einfach nur ein Job.

Was wir dir NICHT erzählen werden:

• "abwechslungsreiche Aufgaben"
• "eine leistungsgerechte Bezahlung"
• "ein nettes Team"

Klar haben wir das. Aber hey, das steht eh überall.

Was du bei uns wirklich bekommst:

🔥Ein Team, das kocht wie es lebt: mit Spaß, Neugier, manchmal einem Kater, aber immer mit vollem Herzen.

🍺Bier aus der eigenen Brauerei – du hast richtig gelesen. Und ja, du darfst auch mal probieren.

🥘Täglich frisches Essen – nix mit Fertigsuppe oder kaltem Toast im Personalraum. Bei uns gibt’s was Richtiges auf den Teller

🎉 30 % Rabatt, wenn du privat essen kommst (bring Freunde mit, glänz ein bisschen).

🚗 Fahrtkostenzuschuss & Wohnungs-Finder-Support – wir lassen dich nicht im Regen stehen.

Was wir von dir wollen:

• Du kannst kochen. Punkt. (à la carte ist kein Fremdwort für dich.)
• Du willst was bewegen. Nicht nur Pfannen.
• Du willst nicht einfach nur mitlaufen, sondern Teil von was Großem sein.
• Du hast Bock. Auf Wirtshaus, auf Team, auf Bamberg, auf alles.

Wer wir sind?

Wir sind die HENRII Group – aktuell zwei Restaurants in Bamberg:
Das HENRII, mit Steaks vom Holzkohlegrill und hausgemachter Pasta.
Und das Henrietta, wo wir neapolitanische Pizza bei 460 °C durch den Ofen jagen.
Aber das Graser, das wird was anderes. Das wird Bamberg neu gedacht – in fränkisch, in gut, in wow.

Und jetzt?

Wenn du beim Lesen gerade heimlich genickt hast, ein bisschen Gänsehaut hattest oder das Gefühl: "Das klingt irgendwie geil",
dann schreib uns. Ruf uns an. Oder komm einfach rum und sag: „Ich will Teil davon sein.“

Wirtshaus Graser. Ab August.
Bamberg wird nie wieder dasselbe sein.