Detailansicht des Stellenangebots

Eine große Traditionsbäckerei wie Café Engelke ist nicht nur der Arbeitgeber für viele Menschen, sondern auch der Ausbildungsbetrieb für eine große Zahl von Auszubildenden in unterschiedlichen Berufen.

Starte Deine Ausbildung bei uns!

Wir bieten:

Krisensicherer & systemrelevanter Arbeitsplatz

Übertarifliche & wettbewerbsfähige Bezahlung

Überdurchschnittlich viele Urlaubstage

Über 40% Mitarbeiterrabatt

Sonn- & Feiertagszuschläge, Leistungszuschläge

Kollegiales Betriebsklima & familiäre Miteinander

Betriebliches Gesundheitsmanagement

Betriebliche Altersvorsorge

Aufstiegs- & Weiterbildungsmöglichkeiten

Regelmäßiges Teambuilding durch Events

Außerordentlich interessante & abwechslungsreiche Tätigkeiten

Vereinfachtes Lernen & Weiterbilden durch E-Learning

Dein Aufgabenbereich:

Umsetzen von Hygienevorschriften

Vorbereiten von Arbeitsabläufen

Durchführen von qualitätssichernden Maßnahmen

Handhaben von Anlagen, Maschinen und Geräten

Lagern und Kontrollieren von Lebensmitteln

Herstellen von Brot, Kleingebäck und Feinen Backwaren aus Teigen

Herstellen von Backwarensnacks und kleinen Gerichten unter Verwendung frischer Rohstoffe

Dein Profil:

Kreativität

Sorgfalt und Gewissenhaftigkeit

Teamarbeit

Flexibel

Allgemeine Infos:

Dauer Ausbildung: 3 Jahre

Beginn: 01.08.2026

Voraussetzung: min. Hauptschulabschluss

Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!

Das Bäckerhandwerk kennenlernen - Vorabpraktikum möglich

Den Teig einmal so richtig durchkneten, mit Schokolade arbeiten, Brot backen oder bei den feinen Torten aushelfen? Du hast gerne Kontakt zu vielen unterschiedlichen Menschen und zauberst den Kunden ein Lächeln ins Gesicht? Du möchtest einmal hinter die Kulissen schauen und interessierst Dich für die Zusammenhänge? Finde heraus, welcher Bereich zu Dir am besten passt und bewirb Dich für ein Praktikum bei Café Engelke. Als Praktikant/-in, egal in welcher Abteilung, bekommst Du einen tollen Einblick in unser Handwerk und kannst für Dich entscheiden, welches Berufsbild am Besten zu Dir passt.