AUSBILDUNG ++ Koch/Köchin (m/w/d) 2026

Das behutsam renovierte „Landhaus Biewald - Hotel - Restaurants - Catering“
liegt wunderschön im alten Ortskern von Friedland, idyllisch zwischen Leine und Mühlgraben.
Das Landhaus, bietet einen wundervollen Ausgangspunkt für allerlei Unternehmungen, Kultur und Natur pur.

Wir verwöhnen unsere Gäste viel Liebe zum Detail und Herzblut - sei es in den liebevoll im Landhausstil eingerichteten Zimmern im Altbau, in unseren modernen Zimmern im Neubau, im großen Fest-Saal zu Ihrer Hochzeit oder Familienfeier, dem Veranstaltungsraum „Zur Tränke“, mit unserem reichhaltigen Frühstück, mit der Halbpension, regionalen und mediterranen Speisen im Restaurant „Zur Tränke“ oder auf höchstem Niveau in unserem Gourmet Restaurant Genießer Stube, der Sterneküche von unserem Küchenchef Daniel Raub.

Wir suchen entweder ab sofort oder zum 01.08.26

eine/n Auszubildende/n (m/w/d) für den Beruf Koch/Köchin

Sie verrichten u.a. alle Arbeiten, die zur Herstellung von Speisen gehören. Köche und Köchinnen arbeiten nach Rezepten für Gerichte aller Art, z.B. für Suppen, Soßen, Gebäck oder Süßspeisen. Wenn sie einen Speiseplan aufgestellt haben, kaufen sie die Lebensmittel und Zutaten ein, bereiten sie vor oder lagern sie gegebenenfalls ein. Sie organisieren die Arbeitsabläufe in der Küche und sorgen dafür, dass die Speisen rechtzeitig und in der richtigen Reihenfolge fertig werden. In kleineren Küchen kochen, braten, backen und garnieren Köche und Köchinnen alle Gerichte selbst.

Bei uns erhalten Sie eine abwechslungsreiche und vielfältige Ausbildung.

Wenn Sie Interesse haben, diesen interessanten Beruf zu lernen, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.

Ein vorheriges Schnupper- oder Schülerpraktikum ist auf Anfrage möglich.