Ausbildung Fachkraft Küche (m/w/d) 2026

Hier, im Herzen der östlichen schwäbischen Alb liegt auf der Hochfläche des Härtsfeldes unser Hotel und Restaurant, welches bereits in der 4. Generation als Familienbetrieb mit Engagement und Leidenschaft geführt wird. Wir sind Gastgeber für Gourmetfreunde, Übernachtungen, Veranstaltungen für Seminare und Kochevents, Familienfeste und vieles mehr.

Zum Ausbildungsstart 2026 sind wir auf der Suche nach Auszubildenden als Fachkraft Küche (m/w/d).

Küchenfachkräfte befassen sich zum einen mit der Vor- und Nachbereitung von Speisen. Zum anderen richten sie Salate und Desserts an und bereiten beispielsweise einfache Suppen, Soßen, Sättigungsbeilagen sowie Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichte mit professioneller Küchentechnik zu. Dabei arbeiten sie eng mit den Köchen und Köchinnen in der Küche zusammen und beachten beim Umgang mit den Lebensmitteln die gängigen Vorschriften zur Hygiene und Nachhaltigkeit. Im Service betreuen sie die Kunden, indem sie die Gästeräume reinigen, Gerichte ausgeben und Wünsche oder Reklamationen entgegennehmen. Darüber hinaus sind Küchenfachkräfte für die Warenannahme und Lagerung der Produkte und Zutaten verantwortlich und stellen somit die Quantität sowie Qualität der Lagerbestände sicher.

Wir suchen aufgeschlossene und lernwillige Persönlichkeiten, die sich als Dienstleister und Gastgeber für unsere Gäste verstehen. Dabei überzeugst Du mit einem höflichen und gepflegten Auftreten und zeigst Interesse an unserer saisonalen und regionalen Küche.

Wir bieten die Möglichkeit von persönlicher Entwicklung in unserem familiären Team.

Du möchtest uns kennen lernen?
Komm gerne vorbei oder richte Deine schriftliche Bewerbung bevorzugt an info@lamm-ebnat.de.