Ausbildung zum Bäcker (m/w/d) 2026

Wir bilden zum 01.09.2026 Bäcker/innen aus. Der Kalchreuther Bäcker ist ein familiengeführter Handwerksbetrieb mit mehreren Filialen im Großraum Nürnberg, Fürth und Erlangen.

Als Bäcker/in muss man schon ausgeschlafen sein, damit man frühmorgens aus den Federn kommt. Aber wer früh anfängt zu arbeiten, hat dafür auch früh Feierabend!
Unsere Bäcker/innen stellen täglich unsere preisgekrönten Brote und Brötchen her. Da gehört nicht nur das Kneten und Formen der Teige dazu, sondern auch das gutriechende Backen. Sie werden von unseren Bäckermeistern in allen Raffinessen des Bäckerhandwerk ausgebildet. Kreativität, ein großes Maß an Lernbereitschaft und Ausdauer bieten Ihnen eine sichere Zukunft
Da freut sich groß und klein, denn frisches Brot, dass muss sein.

In der 3-jährigen Ausbildung werden Sie in der Berufsschule Fürth alle theoretischen Grundlagen erlernen und in unserer hauseigenen Bäckerei in Eckental alle praktischen Erfahrungen sammeln, die den Beruf der Bäckerin / des Bäckers ausmachen. Während der Ausbildung werden Sie von unserem Lehrlingsmeister betreut.

Handwerk wird bei uns noch groß geschrieben, daher lautet unser Motto:
hmm lecker, der Kalchreuther Bäcker!

Wir bieten Ihnen:

• eine abwechslungsreiche, zukunftsorientierte Ausbildung in einem traditionsbewussten Familienunternehmen.
• abwechslungsreiche Tätigkeiten
• einen krisensicheren Ausbildungs- und Arbeitsplatz
• Sozialleistungen wie vermögenswirksame Leistungen
• sehr gute Übernahmechancen
• Nachhilfe, wenn´s mal nicht so klappt.

Wir wünschen uns, dass Sie:

• fest entschlossen sind den Beruf des/r Bäckers/in zu erlernen
• lernwillig und motiviert sind
• kreativ sind und ein gewisses Geschick (Brezeln schlingen, Teige formen) mitbringen
• auch mal zeigen, dass Sie mit Kritik umgehen können. Denn nur durch Fehler lernt man!

Sind Sie interessiert an einem warmen, lecker duftenden Arbeitsplatz ihre Ausbildung zu machen, dann schicken Sie uns Ihre schriftliche Bewerbung.