Detailansicht des Stellenangebots

Unser Hotel liegt in dem im Mittelalter noch europaweit bekannten Wallfahrtsort Bad Wilsnack, inmitten einer der letzten naturnahen Flusslandschaften Mitteleuropas, dem Biosphärenreservat Flusslandschaft Elbe.
Ganz gleich, ob Kurz- oder Langurlauber, Tagungs- oder Tagesgast – unsere Gäste genießen den ausgezeichneten Service unseres Teams und nehmen die positive Atmosphäre und Gelassenheit mit nach Hause.

In unserem Hotel findet seit Jahren die Ausbildung zum Koch (m/w/d) statt.
Die Experten in der Welt der Nahrungsmittel werden vielseitig ausgebildet: sie lernen dämpfen, schmoren, grillen; sie bereiten Suppen und Saucen her, verarbeiten Fleisch und Innereien, Wild und Geflügel. Sie bereiten vegetarische Menüs zu, stellen Süßspeisen, Eierspeisen sowie Speisen aus Molkereiprodukten her, richten kalte und warme Platten an. Außerdem arrangieren sie die Gerichte appetitlich und kunstvoll auf dem Teller, was besonders in der Hotellerie und Gastronomie von Bedeutung ist.

Die in unserer Hotelküche ausgebildeten Köche kochen nicht nur, sie erarbeiten auch Speisepläne und Menüvorschläge, planen und organisieren den notwendigen Einkauf und die Zubereitung der jeweiligen Lebensmittel. Sie kennen natürlich die genauen Rezepte und Zutaten für ihre „Kreationen“. Und sie sind kreativ, denn gutes Essen beginnt mit der richtigen Wahl der frischen Zutaten. Unsere vielseitige Küche bietet die besten Voraussetzungen für eine erfolgreiche und umfassende Ausbildung.

Ihr Profil:

• Höfliche Umgangsform
• Motivation und Zuverlässigkeit
• Einsatzbereitschaft und Teamfähigkeit
• Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagsarbeit
• Solide schulische Leistungen

Wir bieten Ihnen:

• Eine lehrreiche Ausbildung in einem Vitalhotel mit kreativer Küche und vielseitiger Tätigkeit
• Kompetente Unterstützung und Anleitung während der Ausbildung
• Ein junges und engagiertes Team
• Eigenverantwortliches Arbeiten
• Schulungen
• Azubiausflüge
• Teilnahme an Meisterschaften und Wettkämpfen
• Chance auf ein Auslandspraktikum im 2. Lehrjahr
• Nutzung unserer günstigen Einkaufsmöglichkeiten über ein Mitarbeiterportal
• Günstige Zimmerkonditionen als Mitarbeiter bei den Ringhotels

Die Berufsschule befindet sich in Wittenberge, der Unterricht findet in Blockform statt.

Du verfügst mindestens über den Realschulabschluss und hast Interesse an diesem vielfältigen Berufsfeld?
Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung!