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Unser Unternehmen

Seit 1999 gibt es uns mit dem Steakhouse Desperado auf Rügen – der wohl schönsten Insel Deutschlands. Damals haben wir ganz klein angefangen, unsere fruchtig-deftige Tex Mex-Küche im Ostseebad Sellin zu etablieren. Seither erleben unsere Gäste hier in der Wilhelmstraße 5a einen Hauch von Süden – hier – ganz im Norden. Untermalt von typischen Klängen Lateinamerikas, servieren wir feinste Steaks und mexikanische Spezialitäten wie Cilli con Carne, Fajitas und Burritos und Spare Ribs bei dazu passendem Ambiente. Bis heute haben wir nicht damit aufgehört uns zu verbessern und auf die Wünsche und Vorschläge unserer Gäste zu reagieren. Mittlerweile wird das Desperado von vielen Urlaubern und Gästen Jahr für Jahr aufs Neue besucht.

Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir einen / eine

Koch / Köchin

Wenn Du Leidenschaft für hochwertige Steaks, frische Zutaten und authentische mexikanische Küche mitbringst, bist Du bei uns genau richtig.

Was wir bieten

• Faire Bezahlung abhängig von Qualifikation und Erfahrung
• Ganzjährige Beschäftigung (unbefristet, langfristige Perspektive)
• 5-Tage-Woche (geregelte Arbeitszeiten)
• Feiertagszuschläge
• Küchenkasse für Trinkgeld (Transparente Sammlung und gerechte Verteilung)
• Tankzuschuss

Aufgaben

• Zubereitung mexikanischer Gerichte mit Fokus auf Steak- und Grillzubereitung
• Sorgfältige Vor- und Nachbereitung der Küche, Mise en Place
• Einhaltung von Hygiene- und HACCP-Vorgaben
• Zusammenarbeit mit dem Küchenteam und dem Service
• Kontrolle von Qualität, Portionsgrößen und Anrichten der Teller

Dein Profil

• Abgeschlossene Ausbildung oder vergleichbare Erfahrung in der Küche
• Erfahrung in mexikanischer, steak- oder Grillküche von Vorteil
• Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Qualitätsbewusstsein
• Selbständige Arbeitsweise, gute Organisation und Stressresistenz

Bewerbung / Kontakt

Wenn Du Interesse hast, sende Deine Bewerbung inkl. Lebenslauf an: info@desperado-sellin.de.

Wir freuen uns darauf, Dich kennenzulernen!