Stellendetails zu: Küchenchef/in
Küchenchef/in
Küchenchef/in
Kopfbereich
Angebotsart: Arbeit
Arbeitgeber: Hotel Papen Änne Jasmin Rubel
Besondere Merkmale
Arbeitsort
Kassel, HessenAnstellungsart
Vollzeit, Teilzeit (Vormittag, Nachmittag, Abend)Befristung
unbefristetBeginn
ab sofortBerufsbezeichnung
- Küchenchef/in
- Sous-Chef/in
Stellenbeschreibung
Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Koch/Köchin (m/w/d) für unser Traditionsgaststätte.
Ihr Aufgaben:
Aufgaben:
- Jegliche Posten bedienen können ( Ansageposten, Fleischposten, Beilagenposten, Salatposten)
- Bestellungen tätigen
- Erstellung von Speisekarten
- Erstellung von Speisekarten zu besonderen Anlässen
- Verantwortung von Kreation, von Menüs und Rezepten, Entwicklung neuer Gerichte
- Ware überprüfen, Kalkulation
- Budgetverwaltung, effiziente Organisation der Arbeitsabläufe
- Dienstpläne schreiben
- überwacht Hygiene und Qualität (HACCP), Unfallverhütung
- Leitung neuer Mitarbeiter einarbeiten
Ihr Profil:
- Motivation und Zuverlässigkeit
- Freude an Ihrer Arbeit
Jeder findet bei uns seinen Plätz.
Gern besprechen wir dies und Ihre Arbeitszeiten in einem individuellen Gespräch.
Sollten Sie von auswärts kommen, stellen wir Ihnen auch gern eine Wohnung zur Verfügung.
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.
Arbeitsorte
Unternehmensdarstellung: Hotel Papen Änne Jasmin Rubel
Hotel Papen Änne Jasmin Rubel
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