Detailansicht des Stellenangebots

Als Fachfrau oder Fachmann für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie arbeiten Sie im direkten Kontakt mit Gästen – im Restaurant, bei Events oder besonderen Anlässen. Sie beraten zu Speisen und Getränken, servieren professionell und sorgen dafür, dass sich Gäste wohlfühlen. Sie lernen, Veranstaltungen zu planen, Räume einzudecken und Abläufe zu koordinieren. Unsere Fachkräfte begleiten Sie im Alltag, erklären Arbeitsschritte verständlich und unterstützen Sie dabei, Schritt für Schritt Sicherheit im Service und Eventbereich zu gewinnen.

Ausbildungsdauer

3 Jahre

Ausbildungstyp

dual

Was Sie lernen

• Gäste empfangen, beraten und betreuen
• Speisen und Getränke fachgerecht servieren
• Räume und Tafeln dekorieren
• Veranstaltungen und Festlichkeiten organisieren
• Serviceabläufe planen und koordinieren
• Arbeiten im Team und mit digitalen Kassensystemen

Was Sie mitbringen sollten

• Freude am Umgang mit Menschen
• Kommunikationsfähigkeit und gute Umgangsformen
• Organisationstalent und Selbstständigkeit
• Bereitschaft für flexible Arbeitszeiten
• Teamgeist

Perspektiven

Einsatz in Restaurants, Hotels, Event- und Cateringbetrieben; Weiterbildungen möglich: z. B. Restaurantmeister/in, Hotelmeister/in, Betriebswirt/in Gastgewerbe

Besonderheiten bei Mosaik

Rotation in verschiedenen gastronomischen Einrichtungen; echte Veranstaltungssettings; individuelle Lernförderung; regelmäßige Feedbackgespräche; Begleitung durch Azubi-Coach; Praktika in Partnerbetrieben möglich; Auslandspraktikum je nach Schule möglich