Detailansicht des Stellenangebots

Beikoch / Jungkoch / Fachpraktiker
Aufgaben:

• Unterstützung des Kochs bzw. der Küchenleitung bei der Zubereitung von warmen Speisen
• Selbständige Zubereitung von kalten Speisen und Vorbereitung für die Stationspatienten
• Herstellung von Kuchen nach Rezeptvorgabe
• Vorbereitung von Zutaten (z./B. Waschen, Schneiden, Portionieren)
• Mitarbeit bei der Speisenausgabe
• Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP
• Reinigung und Pflege von Küchenutensilien und Arbeitsbereichen / Spül- und Putztätigkeiten
• Unterstützung bei der Lagerung und Kontrolle von Lebensmitteln

Qualifikation:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin bzw. Beikoch/Beiköchin oder Berufserfahrung in einer vergleichbaren Tätigkeit
• gepflegtes Erscheinungsbild
• Grundkenntnisse in der Lebensmittelzubereitung
• Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Einsatzbereitschaft
• Hygienebewusstsein und sorgfältige Arbeitsweise
• Bereitschaft zur Wochenendarbeit
• Flexibilität und Belastbarkeit, auch in stressigen Situationen
• Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

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• Einen interessanten und vielfältigen Arbeitsplatz
• Eine zusätzliche Altersversorgung (KZVK)
• Gezielte und umfassende Einarbeitung in einem kollegialen Arbeitsumfeld
• Vergütung nach DRK-Reform Tarifvertrag