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Die Lebenshilfe Bad Segeberg Service gGmbH bietet Menschen mit Behinderung den Start in die Berufsausbildung an.

Ausbildung zum Fachpraktiker Küche (m/w/d)

Ausbildungsstart zum 01.09.2026

Werde Teil unseres Inklusionsbetriebes Bistro Mahlzeit im Bereich der Gemeinschaftsverpflegung (Kantinenbetrieb & Kita- & Schulverpflegung) und sorge dafür, dass sich unsere Kunden und Gäste rundum wohlfühlen.

Die Ausbildung dauert 3 Jahre und findet in der Berufsschule und unserem Unternehmen statt. Wir begleiten dich bei deiner erfolgreichen Ausbildung.

Das lernst du während der Ausbildung bei uns:

• Zubereiten und Anrichten von Speisen und Getränken.

• Annahme und Lagerung von Lebensmitteln.

• Vorschriften der Sauberkeit beim Arbeiten mit Lebensmitteln.

• Reinigung des Gastraumes und der Küche.

• Eindecken von Buffets und Tischen.

Dein Profil:

Fachpraktiker*in Küche ist ein Ausbildungsberuf für junge Menschen mit Behinderung, die keinen Hauptschulabschluss nachweisen oder ihre Vollzeitschulpflicht an einer Förderschule erfüllt haben.

Die Ausbildungsfähigkeit wird vom Reha-Team der Arbeitsagentur bestätigt.

Folgende Eigenschaften solltest du mitbringen:

• Spaß und Freude beim Lernen und Arbeiten als Team.

• Gute körperliche Belastbarkeit, zum Beispiel beim Stehen und Laufen während der Arbeit.

• Freundlichkeit, zum Beispiel beim Gespräch mit unseren Gästen

• Grundkenntnisse in Mathe, zum Beispiel um Rezepte umzurechnen.

• Deutsch, zum Beispiel beim Lesen und Verstehen von Rezepten.

Das bieten wir dir:

• Spitzenmäßige Kolleg*innen.

Du bist Teil eines bunten und fröhlichen Teams, in einer Küche mit rund 400 Mahlzeiten täglich.

• Eine faire tarifliche Ausbildungsvergütung.

• Eine Perspektive auf dem ersten Arbeitsmarkt.

• Abwechslungsreiche Aufgaben.

• Begleitung für einen erfolgreiche Ausbildung bis zum Abschluss.

• Geregelte Arbeitszeiten.

• Teamaktivitäten wie Betriebsausflüge und Weihnachtsfeiern.

Wir freuen uns auf deine Bewerbung!

Bitte nutze für deine Bewerbung unser Online-Bewerbungsportal unter: https://lebenshilfe-se.jobs.personio.de/job/2492166

Dein Ansprechpartner für Rückfragen:

Bistro Mahlzeit

Bert Maiwald

Rosenstraße 28a

23795 Bad Segeberg

E-Mail: maiwald(at)lebenshilfe-se.de

Telefon: 04551-951 9127