Detailansicht des Stellenangebots

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine/n Koch für unser Gutshaus aus dem 17.Jh. an der Müritz. Das Restaurant hat durchschnittlich 20-30 Gäste am Abend. Die Atmosphäre im Haus ist ruhig und persönlich, wir arbeiten in kleinen, festen Teams mit kurzen Wegen und direkter Kommunikation. Wir schätzen die Slow-Food-Philosophie, eine klassische Speisekarte gibt es nicht. Nachmittags bieten wir Kaffee und Kuchen, abends Menüs an.

Ihre Aufgaben

• Entwicklung neuer Gerichte und Menüs

• Mitwirkung bei Warenwahl / regionalen Produkten

• Verantwortung für Qualität und Ablauf im Abendservice

• Arbeitsplatzorganisation und Einhaltung von Hygienestandards

• Enge Zusammenarbeit mit Service und Hotelleitung

Das bringen Sie mit

• Berufserfahrung in einer ähnlichen Position

• Interesse an saisonaler, ehrlicher Küche

Das bieten wir

• Unbefristete Anstellung

• Vollzeit oder Teilzeit

• 3500 € brutto Monatsgehalt bei 40 h/Woche

• 30 Arbeitstage Urlaub pro Jahr

• Arbeitszeiten mit Rücksicht auf private Termine (nach Absprache)

• Familiäres Arbeitsumfeld

Wir freuen uns über eine kurze Bewerbung oder eine persönliche Kontaktaufnahme