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Waldwelt Skywalk Allgäu

Verantwortliche Mitarbeiterin Gastronomie - Events & Bankett (w/m/d) - KEINE Saison! Ganzjahresstelle!

Bei Interesse und Eignung besteht die Option, die Teamleitung Gastronomie zu übernehmen

Das sind wir

Die Waldwelt Skywalk Allgäu in Scheidegg ist eine Walderlebniswelt mit über 70 Erlebnisstationen, die zum Entdecken und Erleben einladen. Das Highlight ist unser barrierefreier Baumwipfelpfad „Skywalk“. Von hier oben, aus bis zu 40 Metern Höhe, warten faszinierende Ausblicke auf die Allgäuer Alpen und den funkelnden Bodensee. 60 000 Quadratmeter voller Naturspaß werden von uns das ganze Jahr über mit einem außergewöhnlichen Event-Programm ergänzt.

Neben den gastronomischen Angeboten haben wir zwei anmietbare Räume für Tagungen und Konferenzen. Weiterhin verschiedene Events im Jahr wie z.B. Waldweihnacht, Winterwald, Skywalk-Lauf, Musik im Wald und einige mehr.

(siehe unter https://www.waldwelt-allgaeu.de/veranstaltungen/

Für diesen Bereich suchen wir eine/n verantwortliche/n Mitarbeiter/in - vergleichbar in der Hotellerie und Gastronomie mit der Position demis de rang - der/die für einen reibungslosen Ablauf sorgt und für ein gelungenes Catering.

Du arbeitest eng mit dem Event-Management und dem Food & Beverage- Management zusammen und sorgst für ein gelungenes Event.

In dieser Position hast du die Option dich weiterzuentwickeln - bei Interesse und Eignung - für die Position Teamleitung Gastronomie (vergleichbar in der Hotellerie und Gastronomie mit der Position Chef de rang)

Eine mit der Hotellerie verglichene "gehobene" Küche gibt es bei uns nicht, dafür aber eigene Kreationen, die sich sehen lassen können!

Unser Food-Konzept bietet regionale Gerichte ohne Zusatzstoffe. Pommes? Gibt es wirklich nicht mehr. Dafür Wild-Currywurst mit Sanddorn-Currysauce und Bärlauch-Kartoffelecken. Oder ein Waldpower-Rösti mit Waldpilzsalat, Wasserkresse, Wildkräutern und Sprossen. Verschiedene Salate, Käsespätzle sowie auch Burger in verschiedenen Varianten. Keine 5-Sterne-Küche aber auch keine Imbiss-Speisen.

Deine Aufgaben

Du liebst es, Gästen ein besonderes Erlebnis zu bereiten?

Dann werde Teil unseres Event-Teams!

• Service & Gästebetreuung
• Vor- und Nachbereitung der Veranstaltungsräume
• Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken sowie  Auf- und Abbau von Buffets
• Sicherstellung eines reibungslosen Veranstaltungsablaufs in enger Abstimmung mit der Veranstaltungsleitung
• Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards

Dein Profil

• Abgeschlossene Ausbildung in Hotellerie/Gastronomie oder einschlägige Berufserfahrung im Service, idealerweise im Veranstaltungs- und Bankettbereich
• Gepflegtes, professionelles Auftreten 
• Freundlich, serviceorientiert, teamfähig & belastbar
• Gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachkenntnisse von Vorteil

Das bieten wir

Unsere Vorteile auf einen Blick:

• Arbeiten, wo andere Urlaub machen – mitten in der Natur!
• Ein sicherer Job mit Perspektive & Entwicklungsmöglichkeiten, tarifliche Bezahlung
• Planbare Arbeitszeiten
• Offene und durch Respekt geprägte Unternehmenskultur
• Motiviertes, kollegiales Team
• Flache Hierarchie
• Betriebliche Zusatzrente
• Führung von Arbeitszeitkonten und Freizeitausgleich von Überstunden
• Arbeitskleidung, die von uns gestellt wird
• 30% Mitarbeiterrabatt auf unsere Merchandise-Artikel im Shop
• Freier Eintritt für Familie & Vergünstigungen bei Kooperationspartnern

Werde Teil unseres herzlichen & engagierten Teams! Wir freuen uns auf deine Bewerbung. 

waldwelt skywalk allgäu gemeinnützige GmbH
Oberschwenden 25
88175 Scheidegg

Dein Ansprechpartner

Tatjana Schäfer
Stellv. Betriebsleitung/Personalleitung
08381 - 91202 21

Online-Bewerbung: https://skywalk-allgaeu.softgarden.io/job/60914997?l=de