Azubi 2026 - Entdecke deine Talente bei uns und komme groß raus!

DEINE AUSBILDUNG IM ÜBERBLICK

Wie lange dauert die Ausbildung?

• 3 Jahre mit Haupt-/ oder Realschulabschluss
• 2 Jahre mit Fachhochschulreife oder Abitur
• Bei guten Leistungen kannst du die Ausbildungszeit um ½ Jahr verkürzen

Was kannst Du alles nach der Ausbildung?

• Nach deiner Ausbildung weißt du wie es in der Backstube läuft!
• Du bist ein Backwaren-Profi: Du weißt alles über Backwaren, die Inhaltsstoffe und deren Herstellungsverfahren.
• Du kennst Dich in alle Bereichen der Backstube aus aus, sei es die Teigmacherei, Teigverarbeitung, Ofen, Feinbackwaren oder Konditorei.
• Du kennst die leckeren Rezepte und kannst verschiedenste Backwaren herstellen.
• Du bist fit in den Hygienevorschriften und Regelungen zu Arbeits-, Gesundheits- und Umweltschutz aus.
• Du kennst dich bestens mit der Handhabung und Pflege von den Maschinen aus.
• Du weißt genau wie wichtig die Prozesse in einer Backstube sind und worauf man für einen reibungslosen Ablauf achten muss.

Wo bilden wir aus?

• Wir bilden in unserer modernen Backstube in Embsen, südlich von Lüneburg, aus.

Ab wann kann es losgehen?

• Ausbildungsbeginn zum 01. August

Wie viel arbeitest Du?

• 38 Stunden in der Woche (Davon hast Du sowohl Tage im Verkauf als auch Berufsschultage)
• Deine Arbeitszeiten richten sich immer nach den Öffnungszeiten in deiner Einsatz-Filiale.
• Es gibt Früh-, Mittel- und Spätschichten. Manchmal hast du also vormittags frei und kannst ausschlafen und an einem anderen Tag kannst du den freien Nachmittag genießen.

Wie sieht es mit Urlaub aus?

• 30 Werktage, wenn Du zu Beginn des Kalenderjahres noch nicht 16 Jahre alt ist
• 27 Werktage, wenn Du zu Beginn des Kalenderjahres noch nicht 17 Jahre alt ist
• 25 Werktage, wenn Du zu Beginn des Kalenderjahres noch nicht 18 Jahre alt ist
• 26 Werktage, wenn Du zu Beginn des Kalenderjahres mindestens 18 Jahre alt bist

Wo ist die Berufsschule?
Berufsbildende Schule 1
Scharnhorststraße 10
29525 Uelzen
http://www.bbs1-uelzen.de

Du hast wöchentlich Berufsschule.

Was verdienst Du während der Ausbildung?

1. Ausbildungsjahr € 1.030
2. Ausbildungsjahr € 1.115
3. Ausbildungsjahr € 1.200

Unsere Lecker Bäcker Sonderleistungen:

• Beste Betreuung durch unsere Ansprechpartner auf Augenhöhe
• Azubi Events, Ausflüge mit den Azubis und Lerntreffen + Prüfungsvorbereitung.
• Eine Top-Ausbildung in einem zukunftsorientierten Unternehmen.
• Übernahme-Garantie in ein festes Arbeitsverhältnis bei entsprechender Leistung.
• Zur Beginn deiner Ausbildung bekommst du einen Paten; deine Vertrauensperson die dich einarbeitet und mit Rat und Tat zur Seite steht.
• Du erhältst Personalrabatt auf alle Backwaren.
• Weihnachts- und Urlaubsgeld ab dem 2. Ausbildungsjahr
• Regelmäßige Schulungen und intensive Vorbereitung auf die Prüfung.
• Reinigungsservice für die gestellte Arbeitskleidung.
• Monatsticket für den öffentlichen Personennahverkehr
• Hilfe und Unterstützung aus dem Team.

Und was ist mit Dir?

• Du hast Lust auf die Arbeit im Team.
• Dich interessiert das Thema Backwaren.
• Du bewahrst in Stresssituationen einen kühlen Kopf.
• Du hast immer ein Lächeln auf den Lippen.
• Du bist gerne unter Leuten.
• Du magst es sauber und ordentlich.
• Du hasst Langeweile.
• Du packst gerne an.
• Du möchtest schnell Verantwortung übernehmen.

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ERSTMAL MEHR ERFAHREN?
Unsere Azubi-Mentorin beantwortet dir gerne alle Deine Fragen.

Ruf einfach an und lerne den Lecker Bäcker und alles Rund um die Ausbildung kennen: 04134-91510

DEINE BEWERBUNG
Gib deine Bewerbungsunterlagen in einer Filiale ab sende sie **per Post **oder als PDF an folgende E-mail: karriere@der-lecker-baecker.de

Kruse – Der Lecker Bäcker GmbH & Co. KG
Am Kiefernring 1

21409 Embsen