Stellenangebot: Koch/ Chef de Partie (m/w/d) bei Landgasthof Hotel Hess Karsten Hess GmbH

Traditionsreich – familiär– ländlich. Das sind die charakteristischen Merkmale des Landgasthofes Hess, dessen Geschicke seit mehr als 100 Jahren in den Händen unserer Familie liegen. Wir laden Sie ein, Gastfreundschaft kennen zu lernen, die einer leidenschaftlichen Liebe zur Gastronomie entspringt: Genießen Sie die ausgezeichnete Küche, den zuvorkommenden Service und das stilvolle Ambiente. Erleben Sie die Behaglichkeit unseres ehrwürdigen Fachwerkhauses, das wir mit viel Liebe zum Detail modern ausgestattet haben.

Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir einen engagierten Koch (m/w/d), der mit Ideen, Teamgeist und Können den Geschmack unserer Gäste trifft.

Deine Aufgaben:

• Zubereitung regionaler & frischen Speisen
• Mitentwickeln neuer Rezepte & kreativen Ideen
• Selbstständiges Arbeiten & herstellen des Mise en place
• Kontrollieren & den Überblick behalten von Lebensmitteln
• Erstellen von Bestellungen, Bankett- sowie à la carte Menüs

Was du mitbringst:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder Berufserfahrung in der Küche
• Leidenschaft für gutes Essen – vom deftigen Klassiker bis zum leichten Menü
• Du hast Ideen für regionale oder saisonale Spezialitäten? Her damit!
• Erfahrung mit Banketten oder à la carte? Sehr willkommen!
• Du bringst eine Prise Humor mit in die Küche? Perfekt!

Das bieten wir

• Umgang mit Wild: Vom Abziehen, bishin zum fertigen Gericht
• Ein traditionsreiches Hotel & familiäres Arbeitsumfeld mit flachen Hierarchien
• Eine abwechslungsreiche Küche mit Fokus auf Frische, Regionalität und Saisonalität
• Ein motiviertes, kollegiales Team mit Spaß am gemeinsamen Erfolg
• Faire Dienstzeiten & planbare Freizeit – keine Nachtschichten
• Raum für kreative Vorschläge & neue Gerichte
• Kostenlose Mitarbeiterverpflegung & attraktive Mitarbeiterrabatte
• Faire Bezahlung!!!!

Lust auf einen Arbeitsplatz,
bei dem Menschlichkeit und Qualität zählen?

Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung.