Detailansicht des Stellenangebots

Der Mauritzhof ist mehr als ein Hotel - er ist ein Ort urbaner Gastlichkeit, geprägt von Design, Persönlichkeit und echter Herzlichkeit. Als vier-Sterne-Superior-Hotel verbunden mit unserem Casual-Fine-Dining Restaurant RECKOS, verbinden wir internationales Flair mit münsterländischer Bodenständigkeit. Inspiriert von Metropolen wie Kopenhagen, Amsterdam, London oder Paris schaffen wir einen stilvollen Rückzugsort für Gäste aus aller Welt.

Zur Verstärkung unseres Teams in der Küche suchen wir für unser gehobenes à la carte Frühstück eine Frühstücksköchin/einen Frühstückskoch (m/w/d)

Damit überzeugen Sie uns:

• Enthusiasmus und Kreativität bei der Zubereitung der Speisen
• hohes Verantwortungs-und Qualitätsbewusstsein
• Führungsqualitäten und Belastbarkeit
• Spaß am frühen Aufstehen, auch am Wochenende
• Leidenschaft für gute und frische Lebensmittel
• Kreativität in der Menüplanung des à la carte Frühstücks und der Herstellung
• Eigeninitiative und Verantwortungsbewusstsein
• Kollegialität und Teamgeist
• Sinn für Sauberkeit und Ordnung
• Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie mit ausgeprägten Fachwissen

Ihre Aufgaben bei uns:

• Frühstückskoch für das à la carte Frühstück
• Mise en place und die sachgemäße Vorbereitung von allen Speisen
• Arbeiten in einer "offenen" Küche
• Arbeitszeit i.d.R. von 6:00-14:30 Uhr
• Bestellungen entgegennehmen
• Mithilfe bei Sonderevents
• Mitarbeit bei der monatlichen Inventur
• Bestellwesen
• Sachgerechte Handhabung der Küchengeräten
• Beachtung von arbeitsrechtlichen und lebensmittelhygienerechtlichen Vorschriften

Dafür bieten wir Ihnen:

• eine angemessene Bezahlung
• Sonntags,-und Feiertagszuschläge
• Weihnachts-, und Urlaubsgeld
• attraktive Vergünstigungen im Logisbereich
• eine faire und teilweise selbstständige Dienstplan- und Urlaubsgestaltung
• 5-Tage Woche
• mind. 28 Tage Urlaub
• elektronische Zeiterfassung
• einen individuell auf Sie zugeschnittenen Trainings- und Entwicklungsplan
• ein offenes und herzliches Team mit langjährigen Mitarbeitern
• viele Möglichkeiten sich individuell und aktiv mit einzubringen
• jobticket
• modern und komplett ausgestatteter Arbeitsplatz
• zentrale Innenstadtlage, sehr gute Verkehrsanbindung
• regelmäßige Mitarbeiterevents
• Mitarbeiterrabatte bei F&B

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Brennen Sie für etwas so Spannendes?

Lassen Sie mir doch heute noch Ihre Bewerbung zukommen!

MAURITZHOF HOTEL MÜNSTER
Eisenbahnstrasse 17
48143 Münster

0251 41720

www.mauritzhof.de